【SHISEIDO PARLOUR】

SHISEIDO PARLOUR 的誕生是1902年,在日本首先販賣蘇打水以及擁有當時還很稀奇的冰淇淋製造機。1928年時變身為正式的餐廳,在日本的西洋料理界是開拓者的地位,也是銀座美食的重要象徵。

普羅旺斯燉菜的綠色蛋包飯

混合著芝麻葉的茨城縣奧久慈蛋包,裡面包著清爽微酸的蕃茄醬炒飯組合而成的蛋包。濃郁的蛋汁和稍微苦澀的芝麻葉,以及用蕃茄和蔬菜慢慢燉出來的的普羅旺斯燉菜,是一個完美絕佳的組合。

低醣質版 駿河灣產櫻花蝦及竹筍的蒸肉飯

低醣質版的竹筍與櫻花蝦的蒸肉飯,有著可以感受到春天到來的竹筍或土當歸以及櫻花蝦,加上充滿香氣的美式醬汁(Sauce Americaine),是這個時期才能夠品嚐的美味。竹筍與土當歸都細心的切成米粒大小,與低醣質的米飯混合,同時得到口感和滿足感!使用甲殼類製成的美式醬汁讓櫻花蝦更添美味,同時醬汁內也加入奶油和鮮奶油,使味道更為細緻溫柔。
【SHISEIDO PARLOUR 銀座本店】

■地址 東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル4/5階
■電話 03-5537-6241
■營業時間 11:30~21:30 (L.O.20:30)
■公休日 禮拜一(遇假日則營業)
■官方網站 https://parlour.shiseido.co.jp/?rt_pr=pl254
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作者

NONO.C
Taipei >>>>> Tokyo *建築・旅行・拍照・明信片*

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