「世界最大咖啡廳」之秘密

整個沿線是咖啡廳! 京都丹後鐵道的挑戰

「世界最大咖啡廳」就是在以京都北部「海之京都」地區為中心運行的京都丹後鐵道沿線上,把直徑114km的沿線當作「咖啡廳」提供當地咖啡的計畫。

京都丹後鐵道沿線擁有日本三景之一的天橋立、世界地質公園的絕景,是京都屈指可數的人氣地方鐵道。人氣的理由是魅力無比列車數之多,如餐廳列車「丹後黑松號(くろまつ号)」、咖啡列車「丹後赤松號(あかまつ号)」、不需預約的觀光列車「丹後青松號(あおまつ号)」、行駛在於京都與北近畿之間的新型特急「丹後之海」等。
photo by 槇野翔太

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京都丹後鐵道在2017年8月開始了「丹鐵咖啡」服務,目的是讓來此地旅行訪問的觀光客不僅「見到」沿線的絕景,而且通過咖啡包括香味和味道的五感來感受旅行,創造一個更難忘的經驗。客人們在這裡可享用到融合了沿途地區的味道和香味的原創調豆的烘焙咖啡。

有特別手沖咖啡、法式烘培的調豆冰咖啡、義式濃缩咖啡等5種咖啡,可享受品味不同的風味。

有實體店面喔!「丹鐵咖啡~114kmCafe」

觀光客可以在京都丹後鐵道觀光列車的「丹後黑松號」「丹後赤松號」列車內,以及2018年6月在丹鐵宮津站內開幕的實體店「丹鐵咖啡~114kmCafe」裡品嚐到丹鐵咖啡。

「丹鐵咖啡~114kmCafe」基於「注重旅途之始和終的商品」的概念,一邊作為單手握著咖啡的旅途人的旅行之窗口,一邊擔當傳播丹鐵沿線魅力的重要角色。除了丹鐵咖啡外,還提供使用當地食材製作的費南雪和塔類點心。

能喝到當地咖啡!?

能享用融合當地印象的味道和香味的丹鐵咖啡

丹鐵咖啡一共有五種。這些咖啡是由在日本全國擁有很多粉絲的「日光咖啡(櫪木縣日光市)」和深知丹鐵沿線的美食魅力的「城崎SWEETS(兵庫縣鳳岡市)」攜手合作成立的「城崎咖啡焙煎所」,所推出的烘焙調豆原創咖啡。「只有在那裡才能品嚐到的味道,讓人感受當地的風景歷史的當地咖啡」由此誕生。
下面簡單介紹豐富多樣的口味5種風味。
●天橋立調豆(法蘭西調豆):能留下日本自豪的觀光地印象,無論誰都會喜愛的味道。
●京丹後調豆(Mandolin調豆):能留下丹後的大海山川的印象,獨特豐富的味道。
●與謝野調豆(瓜地馬拉調豆):能深感縐綢(CHIRI-MEN)街道之歷史的厚重味道。
●舞鶴調豆(義大利摩卡調豆):能感受舞鶴之大海和藍天溫和酸味味道。
●福知山調豆(巴西調豆):能品嚐到如大江山的霧氣之清爽的味道。
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KYOTO SIDE
聽到“京都”,你腦中會浮現出哪個場景呢? 說不定不只日本人,就連全世界的人想起的都是歷史悠久的神社佛壇的畫面。 不過,京都還有許多仍不為人知的一面。 面向碧藍日本海的懷舊船屋、在豐富自然中可見茅草屋群立的山林、一望無際的翠綠茶田....。 KYOTO SIDE,就是將這些仍未被世人所知的「京都」魅力介紹並分享給全世界的資訊網站。 「KYOTO SIDE」https://www.kyotoside.jp/ 

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