什麼是「湯豆腐」...?

「Yudofu 湯豆腐」是常在冬季食用的日本傳統豆腐料理, 日文「Yu」的意思是熱湯,「dofu」則是「豆腐」的意思。

湯豆腐不僅美味,而且對健康也很好,因為豆腐富含蛋白質並且是低熱量食物。

湯豆腐 嵯峨野

湯豆腐嵯峨野是京都嵐山最有名的豆腐餐廳之一,距離嵐山站僅一分鐘步行路程,深受遊客歡迎。

湯豆腐定食:3800日元

湯豆腐嵯峨野的豆腐肯定是最簡單且最棒的。使用傳統的嵯峨豆腐,您可以透過這頓美好的餐點來感受京都。

南禪寺 順正

南禪寺順正距離Keriage車站不到5分鐘的步行路程。他們有4個不同的餐廳,包含登錄為國家有形文化遺產的順正書院。

湯豆腐 花:3090日元 / 湯豆腐 月:4110日元

南禪寺 順正提供2種豆腐菜單,「花」是包含以豆腐在內的7種料理所組合, 「月」則是由9種料理所組成。

還有2570日元的御手前豆腐套餐,您可以體驗自己製作豆腐。

豆水樓木屋町本店

豆水樓木屋町本店距離京都市役所前站只有1分鐘的步行路程。他們只使用日本國產黃豆,並且在吃下豆腐之後有著瞬間融化的口感。

東山:4000日元

您可以在豆水樓品嚐到的豆腐被稱為朧豆腐,由100%日本國產黃豆所製成,它們非常光滑且柔和,這將會是您一生中吃過最好的豆腐之一。

豆水樓
075-251-1600
京都府京都市中條區三條甲賀木垣地下517-3號

奥丹清水

昔日豆腐一人約 4000日元

奥丹清水距離清水寺站約10分鐘的地方,他們有一個大院子,您可以在這兒享受四季及日本傳統氛圍。

這裡的豆腐使用滋賀縣的有機大豆,並以傳統方式製成。 如果您想感受和品味歷史,奥丹清水是一個完美的選擇。

奥丹清水
京都府東山3-340清水寺
075-525-2051

Toyoukechaya

想以便宜的價格嘗試湯豆腐嗎?那麼推薦這間Toyoukechaya。他們提供1100日元的湯豆腐。此外,由於它坐落於著名的北野天滿宮附近,在那裡您可以欣賞到春天美麗的梅花,因此,在觀看完梅花之後,到Toyoukechaya品嚐湯豆腐是一個不錯的選擇。

湯豆腐-禪:1100日元

Toyoukechaya的湯豆腐即使煮沸也不會變硬,奶油味絕對值得一嚐。

Toyoukechaya
075-462-3662
京都市上京區今出川大道822號

造訪京都時,可以品嚐一些湯豆腐!

下一次去京都遊玩的時候,可以嚐一下湯豆腐。由於本文所介紹的湯豆腐餐廳都非常的傳統,因此您也有機會透過品嚐湯豆腐來體驗京都的歷史和傳統。
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作者

favy
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