大福麻糬(Daifukumochi)字面意思是“好運”的意思。這種日式甜點不管大人小孩都喜愛,裡面塞滿了許多口味的餡料,最常見的是紅豆餡,入口的滋味能讓你甜在心頭。
大福麻糬(Daifuku Mochi)是一種既傳統又受歡迎的日本甜點之一。在700年前被發明後,一舉爆紅!當時在日本的甜點很少見,在經過不斷的改良後。大福才變得今天這個樣子。

大福的口味

草莓大福(Ichigo Daifuku)

草莓大福(Ichigo Daifuku)

大福麻糬的最經典餡料是紅豆。當然在經過改良後,現在已經有許多新的口味出現。春季時,以草莓大福最受歡迎。不僅嚐起來很香甜可口,它看起來也很吸睛!
抹茶大福(Macha Daifuku)

抹茶大福(Macha Daifuku)

由於外圍的麻糬部分本身沒有味道,所以幾乎可以與任何東西做口味結合!有些直接包入豆沙,或是添加黃豆粉,魁蒿或抹茶粉等改變顏色。在日本的超市也常能購買到各種口味的大福冰淇淋!
大福冰淇淋

大福冰淇淋

大福麻糬(Daifuku mochi)是可愛的伴手禮和美味的平民小吃!千萬別小看這甜點,可是讓日本人認為是幸運食物唷!
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作者

favy
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