壽司辰 綠井本店 (Sushi Katsumidorii)

壽司辰離綠井站步行約5分鐘的路程。這家餐廳的空間頗大,有70個座位,其中也包含可以觀看廚師料理的櫃台座!這裡的價格相當合理,可以說是高CP值的壽司店。午餐或晚餐的預算都不會超過2,000日圓。更重要的是,此為迴轉壽司的壽司店,看著盤子一個個轉經面前也再增添了一些樂趣!

Sushi Dokoro Hitoshi (すし処 志喜)

店家距離中電前站步行約5分鐘的路程。這家餐廳以優質的服務而聞名。他們提供來自瀨戶,博多和津島的食材,鮮度十足。雖然這家價位稍高,但值得嘗試。這裡的裝潢保持了簡約的日式風格,午餐套餐為3,000或5,000日圓。晚餐套餐選擇眾多豐富,通常價錢會高於12,000日圓,內含生魚片,湯,及烤魚類等。

Ooi Sushi (おゝ井すし)

根據網路評論家,Ooi Sushi是在全廣島的壽司餐廳中獲得高評價的其中一間。離胡町站步行約3分鐘的路程。這家歷史悠久的著名壽司店內有可以悠閒享用壽司和生魚片的良好環境。
註:店家僅開放晚餐時段,消費約在8,000~10,000日圓間。

Sushiya Oto (鮓や 大東)

Sushiya Oto是間古色古香,如古老日式房子般的餐廳。離西条站步行約10分鐘的路程。這家提供頂級,並讓人驚艷的壽司擺盤。不僅如此,這裡也提供專業日本清酒建議!可向服務員詢問能完美搭配壽司的清酒推薦。午餐時段預算在3,000~4,000日圓左右,晚餐時段的預算則約為雙倍的價格。

安芸茶寮

安芸茶寮離胡町站步行約6分鐘路程。這裡的特色是壽司和懷石料理(附有精美小菜)。這家甚至還有使用現殺魚類所製作的壽司喔!廚師會根據海鮮的原來的形狀擺盤(如下圖)。懷石料理很重視擺盤的技巧,使用代表該季節形象的裝飾,如葉子等以增添整體的美感。這家的CP值很高,午餐預算不到3,000日圓,晚餐則約高於6,000日圓。

結語

看完這篇文章,下次在美麗的廣島探險時,別忘了這幾間美味的壽司店!
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作者

favy
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