日本人最愛!簡單營養又能冷凍保存的「番茄肉醬」食譜

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日本人最愛!簡單營養又能冷凍保存的「番茄肉醬」食譜

日本人最愛!簡單營養又能冷凍保存的「番茄肉醬」食譜 美食、義大利麵、食譜、健康
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義大利麵是大家偶爾會想吃的一道料理,其中最受歡迎的莫過於番茄肉醬義大利麵。肉與蔬菜的美味都充分融入醬汁中,無論大人或小朋友都喜愛。

使用飽含太陽恩惠、紅通通的成熟番茄,加上適量蔬菜做成番茄肉醬,只要淋在煮好的義大利麵上就很好吃。由於製作過程中沒有加一滴水,美味全部濃縮在醬汁裡,因此做完後可以直接冷凍保存。

除了淋上義大利麵以外,番茄肉醬也能應用在各式料理中,例如加進煮好的馬鈴薯和起司一起焗烤,或者淋在白飯上,再配個荷包蛋一起吃。

 

▌材料


・混合絞肉 500g
・洋蔥 2個
・胡蘿蔔 1根
・蘑菇 1個
・番茄 2個
・大蒜 2片
・橄欖油 1大勺
・月桂葉 適量
・奧勒岡葉 適量(粉也可以)
・肉豆蔻 1小勺

 

(A)
・番茄醬 150ml
・高湯 50ml
・砂糖 2大勺
・鹽 2小勺
・黑胡椒 適量

 

 

▌做法


 1. 將洋蔥、胡蘿蔔、蘑菇,和大蒜切成碎末,番茄切成塊。

 

 

2. 在鍋中倒入橄欖油,放入大蒜末加熱,待香味出來後加入洋蔥末翻炒。

 

 

等洋蔥炒至透明,即可加入胡蘿蔔末和蘑菇末,炒軟後再加入混合絞肉繼續翻炒。

 

 

待肉變色之後,加入切成塊的番茄、月桂葉及奧勒岡葉,蓋上蓋子用小火煮10分鐘。

 

 

5. 蔬菜的水分都被煮出來之後,將調味料(A)全都放入鍋內,蓋上蓋子用小火燉20~30分鐘即可。

 


※本文由「Mynavi農業」提供。版權歸提供公司所有。

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《排球少年》24角色生日彩蛋!日向&影山命中註定成拍檔、音駒全員都是貓咪日出生?

《排球少年》24角色生日彩蛋!日向&影山命中註定成拍檔、音駒全員都是貓咪日出生? 排球少年、排球少年生日、排球少年彩蛋、日向翔陽、影山飛雄、孤爪研磨、黑尾鐵朗、古館春一
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心動瞬間_

細節拉好拉滿!

坐擁高人氣的體育漫畫《排球少年!!》憑藉作者古館春一細膩地描繪,十足地刻劃出專屬於「高中生排球」的熱血催淚物語。除原作漫畫中令人歎為觀止的比賽場景,擁有鮮明個性的角色們,以及無可取代的友情羈絆,也都成就了整部作品。此外,對一切細節完全不馬虎的古館春一,更在角色們的「生日」藏下了許多驚喜彩蛋,就讓妞編輯來為大家揭曉吧!

 

 

 

《排球少年!!》生日彩蛋1.

日向翔陽&影山飛雄

有著「怪人速攻組合」之稱,且總是展示驚人表現的日向翔陽、影山飛雄,兩人的生日分別為6月21日的「夏至」及12月22日的「冬至」不僅生日對應了日照時間最長和正午影子最長的兩天,也符合其姓名中的「日影」二字。

 

 


《排球少年!!》生日彩蛋2.

東峰旭&西谷夕

生日是在1月1日元旦的東峰旭,除有著旭日東昇的象徵之外如同負數符號的「一」也隱含他消極思考的性格。與其呈現對照的西谷夕,名字中不但擁有太陽西下的意思10月10日的生日也被視為正數符號「十」。

 

 


《排球少年!!》生日彩蛋3.

田中龍之介&田中冴子

田中龍之介的生日為3月3日,不僅是日本的女兒節,同時也是三十三觀音日,也讓人想起在劇情中成佛的樣子(笑)。此外,姊姊田中冴子的生日則是在5月5日的兒童節,襯托出如同孩童般無所畏懼的個性。

 

 


《排球少年!!》生日彩蛋4.

澤村大地&菅原孝支

烏野最可靠的隊長澤村大地,生日為12月31日的除夕,不僅是一年的結束,也是準備迎接新氣象的日子。另外,在6月13日出生的菅原孝支,總是能照顧到隊員們情緒、適時給予關心,在他生日的這天也是日本的關切日(小さな親切の日)

 

 


《排球少年!!》生日彩蛋5.

月島螢&山口忠

在9月27日出生的月島螢,除了名字帶有月亮的含義,生日那天更是當年的中秋節!跟月島是青梅竹馬的山口忠,生日和忠犬八公一樣都是在11月10日,也對應了姓名裡的忠字。

 

 


《排球少年!!》生日彩蛋6.

孤爪研磨&黑尾鐵朗

被視為音駒大腦的孤爪研磨,10月16日的生日不但是世界脊椎日,更是國際街貓日。呼應了其宛如球隊核心的角色,及激似野貓的性格。作為音駒隊長的黑尾鐵朗,其形象總讓人不自覺與黑貓做連結,而他的生日也正是11月17日的義大利黑貓日。

 

 


《排球少年!!》生日彩蛋7.

山本猛虎&夜久衛輔&福永招平

有著貓咪象徵的音駒高中,不只黑尾鐵朗,包含山本猛虎、夜久衛輔、福永招平的生日也都和貓咪有關!幾人分別出生於2月22日貓咪日、8月8日國際貓咪日,以及9月29日的日本招財貓日。

 

 


《排球少年!!》生日彩蛋8.

犬岡走&芝山優生

除了被視為靈魂動物的貓咪,音駒也出現的狗狗的身影!像是犬岡走就出生於11月1日的狗狗日,而芝山優生的生日則是柴犬被日本指定為天然記念物的12月16日。

 

 


《排球少年!!》生日彩蛋9.

海信行&灰羽列夫

出生在4月8日的海信行,生日這天為釋迦牟尼佛聖誕日,同時也襯托出他溫和的個性,還有總是笑臉迎人的模樣。日俄混血的灰羽列夫,其名字列夫在俄語中有著獅子的含義,而生日10月30日更被推測是和俄羅斯第一次革命的日子有關。

 

 

 

《排球少年!!》生日彩蛋10.

及川徹&岩泉一

青葉城西的及川徹,不光被視為天才舉球員,更被日向稱為「大王」,而他的生日也和亞歷山大大帝的生日相同,都是在7月20日此外,岩泉一的生日則是亞歷山大大帝死亡的6月10日。

 

 


《排球少年!!》生日彩蛋11.

青根高伸&二口堅治

藉由如同鐵壁般的攔網能力聞名的伊達工,其隊員青根高伸、二口堅治的生日也和牆壁息息相關。兩人的生日各別是柏林圍牆建造的8月13日,以及崩塌的11月10日。

 

 


《排球少年!!》生日彩蛋12.

牛島若利

白鳥澤的牛島若利,被譽為球場上的絕對王者,主要以左手攻擊,讓人感受到極大的威脅性而出生在8月13日的他,也正逢國際左撇子日!

 

 

 

source:劇場版「ハイキュー!! FINAL」@X

 

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