「超辣美食祭2019」活動資訊

會場:新宿歌舞伎町 大久保公園
地址:東京都新宿区歌舞伎町2-43
交通方式:西武新宿站徒步約3分鐘、JR/小田急/京王線新宿站徒步約8分鐘
入場費:免費(餐點須付費)
主辦單位:超辣美食祭實行委員會、朝日電視台
協辦單位:歌舞伎町TOWN MANAGEMENT
贊助單位:歌舞伎町商店街振興組合、歌舞伎町二丁目町會
後援:新宿區

「超辣美食祭2019」注意事項

■需要在場內食券機購買食券,或點餐時直接用SUICA等電子錢包支付(場內無儲值服務)
■禁止攜帶外食,購入餐點也禁止帶出活動會場
■8月15日、8月22日、8月29日、9月5日、9月12日是休展店鋪替換日
■雨天照常舉行,但可能視情況中止活動

參展名店&勁辣美食完全指南!

以下為愛吃辣的同好們介紹每個星期參展的超辣名店跟名店帶來的勁辣美食!

1st round 8月7日~8月14日

●辛麵屋 一輪
讓嗜辣人士們感動不已的辛麵(不得了),辣到讓人喝一口湯就辣到說不出話來。蒟蒻麵Q彈的口感,搭配香濃鮮味的辣味湯頭,讓人一吃就上癮。
・辛麺(10辣)1000日圓 ・辛麺(不得了)1200日圓 ・豬軟骨800日圓

●Saffron池袋 夢幻印度料理(サフラン池袋 幻のインド料理)
「世界第一辣咖哩」摻了印度鬼椒,號稱辣度約是塔巴斯科辣椒醬的401.5倍。辣味繳肉咖哩則用雞肉的鮮美更加提升辛香料的層次。
・辣味絞肉咖哩1200日圓 ・世界第一辣咖哩1200日圓 ・辣雞棒棒4個800日圓/6個1000日圓

●四川料理 京華樓
來自橫濱中華街的知名中華料理店。道地川菜師傅親手製作、使用大量四川辛香料的麻婆豆腐必吃不可。口水雞和川味竹筍燉牛肉適合搭配啤酒下肚。
・道地四川麻婆豆腐S800日圓/M1000日圓/L1200日圓 ・口水雞1000日圓 ・川味竹筍燉牛肉1000日圓

●陳家私菜
足以代表日本的四川料理店,用花椒掀起了「麻風潮」。除了有招牌名菜頂天麻婆豆腐和皇帝口水雞,這次還帶來了麻辣兼具的終極美味花椒麻雞。
・頂天麻婆豆腐800日圓 ・皇帝口水雞800日圓 ・花椒麻雞1000日圓

●小辛(辛ちゃん)
新大久保的人氣韓國料理店。完全重現道地韓國料理的美味和辣味,可以吃到超多汁的韓式炭火烤雞。這次帶來兩種不同調味的雞翅。
・小辛辣味噌雞翅4支800日圓 ・小辛大蒜醬油味雞翅4支800日圓

●AMRITA食堂(アムリタ食堂)
吉祥寺的人氣泰國料理店。可以品嘗到泰國媽媽手工料理的味道。吃一口超辣打拋丼,感受道地的泰式辣味和美味吧。
・激辣打拋丼1200日圓 ・激辣香腸1000日圓 ・綠咖哩S800日圓/M1200日圓

●Ciao em Cafe(チャオエムカフェ)
來自東京花小金井的越南料理店。由越南型男主廚負責製作各式佳餚。平常罕見的順化牛肉粉是「Ciao em Cafe」的招牌料理,推薦大家趁這次超辣美食祭來一次牛肉粉初體驗。
・順化牛肉粉M1000日圓/L1200日圓 ・萊姆香烤雞肉S800日圓/M1000日圓/L1200日圓 ・主廚特製泡菜米粉1000日圓

●祕魯料理&酒吧ALDO(ペルー料理&バルALDO)
位於東京青山的祕魯料理專門店。祕魯是個擁有豐富自然和多元民族的美食國度。特製的超辣祕魯料理只在店家和超辣美食祭。
・祕魯炒牛肉1200日圓 ・祕魯辣雞肉飯1000日圓 ・超辣牛肚湯800日圓

●麵屋MAZEHARU(麺屋まぜはる)
位在東京淺草橋的台灣拌麵專門店。這次要用兩種拌麵跟其他超辣料理一決勝負。四川風味或台灣風味任君選擇。用力攪勻麵條上的淡黃、肉燥跟蔥花,品嘗麵條與辣醬帶來的絕佳美味吧。
・四川拌麵1000日圓(加香菜1200日圓) ・台灣拌麵1000日圓(加香菜1200日圓)

2nd round 8月16日~8月21日

●起司與野味 咖哩一族(チーズとジビエ 咖哩なる一族)
主打起司和野味的咖哩酒館。投入整顆淡路島產高級洋蔥的美味淡路島咖哩。絕對不能錯過。還有世界最辣的辣度可供選擇!
・淡路島咖哩普通版/鬼椒版800日圓 ・淡路島咖哩×毒蠍椒1000日圓 ・淡路島咖哩×卡羅萊納死神辣椒1200日圓 ・水牛城辣雞翅800日圓

●釜山姨(プサンアジメ)
在首爾擁有55間以上分店、最近終於登陸日本的超人氣韓國料理店。主打起司韓式烤肉跟泡飯。這次將帶來最受觀迎的起司韓式烤肉等三項料理。
・韓式烤肉S800日圓/M1000日圓 ・起司韓式烤肉S1000日圓/M1200日圓 ・辣炒年糕800日圓

●泰國鄉村料理KUNYA(タイ田舎料理クンヤー)
「泰國鄉村料理KUNYA」用泰國人公認的道地家鄉味在池袋開業至今已達11年。以泰式家庭料理受到大眾歡迎。這次將用打拋飯和泰式炒麵和其他超辣美食一決勝負。
・打拋飯1200日圓 ・泰式炒麵1000日圓 ・炸雞800日圓

● BANH XEO Saigon(バインセオ サイゴン)
在新宿和有樂町都有分店的越南料理店。口感豐富的越南煎餅「BANH XEO」是這間店的招牌美食,其他使用大量日本國產蔬菜的道地越南料理也都是店家保證美味的拿手好菜。
・越南煎餅1000日圓 ・激辣龍河粉M1000日圓/L1200日圓 ・激辣咖哩軟殼蟹1200日圓

●蒙古中華BAO(モンゴリアン・チャイニーズBAO)
BAO的特製辣味噌混和了黃辣椒和青辣椒,這次將帶來3種加入辣味噌的羊肉料理。一定要吃看看幾乎成為新橋特產的「水煮羊」和「羊肉涼拌豆腐」。
・水煮羊肉1200日圓 ・羊肉乾担担麵800日圓 ・激辣羊肉涼拌豆腐1000日圓

●Tokyo spice curry紅與黑(Tokyo spice curry 赤と黒)
這是橫濱龐貝高田馬場店的第一家系列店,清爽的咖哩讓人每天都想吃上一回。蔬菜的鮮甜濃縮成了濃厚的味覺。辣度有辣到超級辣可選擇。
・紅藥膳咖哩S 800日圓/M 1000日圓 ・黑喀什米爾咖哩S 800日圓/M 1000日圓 ・坦都里烤雞1200日圓

還有這些曾經在1st round出展的店家喔!
●辛麵屋 一輪
●四川料理 京華樓
●陳家私菜

3rd round 8月23日~8月28日

●拉麵一匠DEADorALIVE
店長親自走訪日本各地,只進貨經過店長嚴選辣椒和調味料。辣到讓人麻痺的「朝天麻辣白湯麵」是這間店的招牌料理。
・朝天麻辣白湯麵S800日圓/M1000日圓/L1200日圓 ・油炸墨西哥辣椒800日圓 ・死神of the DEAD1200日圓

●SOUL FOOD INDIA(ソウルフードインディア)
這間位於水道橋的印度料理店,大量使用真正的辛香料,重現道地印度料理,所以又辣又美味。
・雞肉蔬菜咖哩M800日圓/L1000日圓 ・炸雞翅5支1000日圓 ・炒蔬菜&馬鈴薯M800日圓/L1000日圓

●CHENGDU HOUSE(チャンドゥ・ハウス)
2019年4月在稻荷町開張的「CHENGDU HOUSE」,是超人氣中華料理「晴晴飯店」的姊妹店。這間供應道地成都料理和全新創作料理的中華料理店,剛開張就一舉躍升人氣名店。
・紅妖(赤鬼)担担麺1000日圓 ・成都麻婆豆腐單點800日圓(加白飯1000日圓) ・麻辣牛肉乾單點800日圓(加白飯1000日圓)

●台灣小吃 美
位在東急東橫線元住吉的台灣料理店。店主本人就是超辣美食愛好者,所以對這次的參展料理非常有自信。招牌麵和下酒菜,一定能讓嗜辣同好們愛不釋口。
・辛辛麵S800日圓/M1000日圓/L1200日圓 ・蔥拌雞胗1000日圓 ・蔥拌牛肚800日圓

●居酒屋 TOYOJIRO(居酒屋とよじろう)
這間來自二子新地的居酒屋,有許多使用鹿兒島縣產黑豬肉的料理。這次祭出最自豪的滷內臟和雞腿排和。
・鹿兒島黑豬內臟滷單點800日圓/丼飯1000日圓 ・辣死鹿兒島黑豬內臟滷單點1000日圓/丼飯1200日圓 ・辣死鬼椒嫩雞腿排1200日圓 ・超辣嫩雞腿排1000日圓

●SOUL FOOD BANGKOK(ソウルフードバンコク)
在東京都內有多間分店的泰國料理店,提供讓人能感受泰國當地的熱情與活力的道地泰國料理。不僅受到日本人歡迎,泰國人們也讚不絕口。
・酸辣拌麵M1000日圓/L1200日圓 ・炒空心菜M1000日圓/L1200日圓 ・酸辣炸雞800日圓

●LOTUS PALACE(ロータスパレス)
這間越南料理名店在赤坂、池袋都有分店,以中部順化細緻的宮廷料理為主,提供用餐客人享受高雅越南風味。
・超辣牛筋咖哩河粉1000日圓 ・超辣越南風格涼麵1000日圓 ・超辣蒜香蝦1200日圓

●炎麻堂
炎麻堂在東京都內有三間分店,店家的主旨是做出讓人想要天天吃的麻婆豆腐。回訪率超過90%以上,也是超辣美食的電視節目的常客。
・炎魔麻婆豆腐M800日圓(加白飯1000日圓)/L1000日圓(加白飯1200日圓) ・麻婆豆腐M800日圓(加白飯1000日圓)/L1000日圓(加白飯1200日圓) ・口水雞800日圓

●西班牙俱樂部(スペインクラブ)
1994年創業,在東京擁有多間店鋪的人氣西班牙料理老店。大量使用西班牙伊比利豬的燉飯、添加種類豐富的海鮮與西班牙火腿的AJILLO,都是不能錯過的美味。
・熱情伊比利豬燉飯M800日圓/L1200日圓 ・火焰火腿海鮮AJILLO 附麵包800日圓

4rd round 8月30日~9月4日

●JIMON(じもん)
在高圓寺用心經營、掛出「你流汗了嗎?」看板的超辣拉麵專賣店。店家追求的不只是辣,而是能確實品嘗到美味的辣。
・担担麵S800日圓/M1000日圓 ・花椒担担麵S1000日圓/M1200日圓 ・辣味水餃800日圓

●晴晴飯店
來自上野的中華料理店,著重於四川料理中的成都料理。店主、主廚、副廚都是貨真價實的成都人。在這裡可以品嘗到出自道地成都人的成都料理。
・尊榮麻婆豆腐單點1000日圓(附白飯1200日圓) ・李姐餃子「超辣美食祭特別版」單點800日圓(加白飯1000日圓) ・辣到哭口水雞單點1000日圓(加白飯1200日圓)

●四川麻辣湯
「四川麻辣湯」店鋪位於池袋,使用原創藥膳湯底製作道地四川藥膳料理。超辣藥膳湯是現金日本女性最愛的美食之一。
・特製四川麻辣湯(附半熟蛋和蔥花)1000日圓 ・四川麻辣湯800日圓 ・雞翅800日圓 ・雞爪800日圓

●宇都宮餃子館
在宇都宮擁有10間分店的人氣日式煎餃專門店。使用那須高原皇家豬等嚴選素材製作料理。今年也要用招牌餃子和其他店家一決勝負。
・餃子8粒800日圓(加白飯1000日圓) ・炸燒賣7粒1000日圓(加白飯1200日圓) ・餃子6粒+超辣雞翅2支1200日圓

●MARZAC7
位在中目黑目黑川岸邊的獨棟酒吧。休閒風格的店面,不論是誰都能輕鬆入店。
・墨西哥辣椒豬排1200日圓 ・愛生氣雞肉丸1000日圓 ・炸薯條佐甜辣醬與奶油起司醬半份800日圓/一份1200日圓

●親鳥專門店 BAKATARE(親鳥専門店 ばかたれ)
這間五反田的名店是東京都內少數幾間提供親鳥料理的名店。「親鳥」指的是蛋雞,蛋雞肉的特徵是擁有強烈的鮮味和彈牙的硬質口感,市場上非常罕見。為了提供最好的料理品質,「BAKATARE」只使用宰殺日三天內的名牌蛋雞肉。
・夢幻雞內臟800日圓 ・100倍辣 地獄雞內臟1000日圓

●TRATTORIA BUBU
天天爆滿的義大利鄉土料理店。這次帶來新鮮的內臟和番茄燉煮的超辣茄醬筆管麵,以及辣味雞腿排。
・番茄燉鹿兒島黑豬內臟800日圓 ・辣死鬼椒茄燉鹿兒島黑豬內臟1000日圓 ・超辣茄醬筆管麵S1000日圓/M1200日圓 ・辣辣義式嫩雞腿排1000日圓

還有這些曾經在3rd round展出的店家喔!
●SOUL FOOD INDIA
●SOUL FOOD BANGKOK

5th round 9月6日~9月11日

●三田麵屋 YATTOKO
又辣又美味的話題名店。用獨家技術將10種香辛料製作成超辣黑醬,讓辛辣的香味和美味充滿口腔的每一個角落。
・極上黑沾麵1200日圓 ・究極黑餃子1000日圓

●PUNGUMU(プングム)
供應道地韓式烤肉的新大久保名店。辣中帶有深刻層次的美味,讓人忍不住一口接一口,成功被辣味圈粉!
・起司韓式烤肉1200日圓 ・韓式烤肉1000日圓 ・起司韓式燒肉烏龍麵1200日圓 ・韓式烤肉烏龍麵1000日圓

●內臟燒烤 幸永(ホルモン焼幸永)
新宿超人氣老字號烤內臟店。秘傳的醬料一出手,任誰都會忍不住上癮。這次除了招牌綜合內臟外,還有冷麵和燉牛筋。
・綜合內臟單點普通800日圓/大1000日圓/特大1200日圓/丼飯1000日圓 ・激辣麺普通800日圓/大1000日圓 ・特製燉牛筋800日圓

●泰國料理 KURUA CHAOPURAIYA(タイ料理 クルアチャオプライヤー)
來自東京板橋的泰國料理店,大廚來自泰國最辣的東北部。不知道要點雞肉料理、拉麵還是炒麵的話,就選雙拼套餐吧。
・辣醬炒雞肉單點800日圓(加白飯1000日圓) ・泰式炒米粉1000日圓 ・酸辣拉麵1000日圓 ・炒雞肉套餐1200日圓(炒雞肉+炒米粉 或 炒雞肉+酸辣拉麵)

●章魚燒專賣店KUREOHRU(たこ焼き専門店くれおーる)
將勢力版圖擴展到澀谷的大阪人氣連鎖店。外皮酥脆、內裡濃稠,味道讓人一吃就上癮。自製麵糊和嚴選食材是美味的秘訣。
・浪速辣醬章魚燒(8個)800日圓 ・浪速辣湯章魚燒(6個)800日圓 ・老媽傳授的辣味噌滷牛筋1000日圓

●蝦與麵 下北鮮蝦(海老と麺 シモキタシュリンプ)
可以吃到全世界各地鮮蝦的下北澤鮮蝦專賣店,提供各式各樣的鮮蝦料理。這次帶來大家最愛的美乃滋蝦球跟拌麵。
・辣美乃滋蝦球1000日圓 ・和風超辣鮮蝦拌麵1200日圓

●金字塔(ピラミッド)
關鍵字是築地、德國、啤酒、咖哩。適合吃膩普通餐廳的老饕的低調名店這次確定在超辣美食祭登場。推薦一定要試試烤得香脆的香腸。
・刺激滿點!雙色咖哩飯1200円 ・神秘野獸絞肉咖哩單點800日圓(加白飯1000日圓) ・大夥的香腸咖哩單點800日圓(加白飯1000日圓)

●謝朋酒樓
來自橫濱中華街的名店。為了發揚道地四川料理的美味,嚴選素材、堅持提供最道地的四川味。
・道地成都陳麻婆豆腐單點800日圓(加白飯1000日圓) ・口水雞1000日圓

還有這間在4th round出現的店家喔!
●宇都宮餃子館

6th round 9月13日~9月18日

●乾担担麵BIRIRI(汁なし担担麺ピリリ)
這間位在人形町的担担麵店,使用四川花椒和10種左右辛香料自製辣油。請務必來試試店家最自豪的辣油。
・麻婆豆腐S800日圓/M1000日圓 ・超辣麻婆豆腐S1000日圓/M1200日圓 ・麻婆麵1000日圓 ・超剌麻辣麵1200日圓

●燻製咖哩 KUNCURRY(燻製カレー くんかれ)
在日本橋人形町創業、世界第一間使用煙燻手法製作咖哩並取得專利的咖哩店,愛吃咖哩的人不能錯過!
・肉多多雞肉咖哩S800日圓/M1000日圓 ・特製咖哩S1000日圓/M1200日圓 ・絞肉咖哩S1000日圓/M1200日圓

●麻布水牛城辣雞翅(麻布バッファローウイングス)
水牛城辣雞翅的特徵是具有刺激性又令人成癮的酸辣味。這次共有三種口味可以選擇。
・水牛城辣雞翅5支800日圓 ・水牛城辣雞翅(咖哩味)5支800日圓 ・水牛城辣雞翅(blackdragon)5支800日圓 ・香辣熱狗1000日圓

●ASIAN TAWAN 168(アジアンタワン168)
泰國政府認證的泰國料理店,在神樂坂和汐留都有店面。只要嚐過一次超辣鳥眼椒夭壽辣的辣味,肯定會就此愛上泰國料理。
・打拋飯S800円/M1000円 ・綠咖哩S800円/M1000円 ・打拋飯綠咖哩豪華套餐1200日圓 ・酸辣炸雞800日圓

●淺草 肉的精力屋(浅草 肉のスタミナ屋)
這次將在超辣美食祭推出特別限定菜單肉壽司。是對肉料理瞭若指掌的專家才做得出的辣味和美味。
・閻魔炙燒肉壽司1000日圓 ・閻魔壽司捲800日圓

●紅壺(赤い壺)
位在表參道區域的「紅壺」是專門買賣包括日本和全世界各種辣椒的辣椒專賣店,同時也是擁有高超人氣的激辣料理店。今年也把經典菜色帶到祭典會場來了!
・紅壺辣蒜香蝦1000日圓 ・超辣味噌燉雞肉單點800日圓(加白飯1000日圓)

還有3rd round出場的
●西班牙俱樂部(スペインクラブ)

和這些在5th round展出的店家喔!
●PUNGUMU(プングム)
●內臟燒烤 幸永(ホルモン焼幸永)

有沒有看到心動的超辣美食呢?

超辣美食祭活動期間會場相當壅擠,一項一項排隊購買會相當浪費時間。
如果是三五好友一起出動,建議事先選好要攻略的美食,大家分頭購買,就能有效率地吃到最多種類的超辣美食!
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作者

加針
東京小客服,每天有大寶室友陪練愛、原諒、包容,精神陪伴所有訪日旅客環遊日本。

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