吃遍神戶特有的各種美食!

神戶總予人一種強烈的時尚感,不過提到神戶特有的美食,最有名的就是庶民小吃「炒麵飯 (Sobameshi)」了!接著就一起來看看在神戶可以填飽肚子的極品美食熱點吧。

提到神戶的庶民美食,一定要推薦滷牛筋炒麵!「長田本庄軒 神戶臨海樂園umie店」

神戶號稱麵糊產物文化圈,以明石燒為首的庶民派美食真是多不勝數!其中最熱門的一款,就是炒麵專賣店長田本庄軒視為招牌菜的神戶在地炒麵。長田的在地美食「滷牛筋」,指的是以甜辣口味燉煮的牛筋與蒟蒻。而把這道菜加入炒麵裡,就成了神戶的名產,也是長田本庄軒的招牌菜「滷牛筋炒麵」。這道深受關注的神戶庶民美食口味甘甜濃郁,吃了會讓人上癮,請務必前來品嚐!

【基本資訊】
地址:兵庫県神戸市中央区東川崎町1-7-5神戸ハーバーランドumie NORTHMALL4F
交通方式:JR「神戸」站步行約5分鐘
神戶市營地下鐵「臨海樂園」站步行約5分鐘
神戶高速線「神戸」站步行約10分鐘

加古川名產炸肉排是一道份量十足的在地美食「本家炸肉排亭 神戶三宮店」

「炸肉排飯」光是聽名字就覺得很好吃,這是在白飯上放炸牛排或炸豬排,淋上以法式多蜜醬汁為基底調和的沾醬,再加上高麗菜絲的一道餐點。但並不是碗裝蓋飯,是以稍微深的盤子來裝。當作午餐來吃的話,整個下午肯定精神飽滿。想振作一下的時候,肯定要選本家炸肉排亭光顧!

【基本資訊】
地址:兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1センタープラザ西館B1A-33
交通方式:JR三宮站、阪急線・阪神線神戸三宮站步行3分鐘

超便宜美味的炸豬排讓人吃得津津有味「豬排蓋飯吉兵衛 本店」

「豬排蓋飯吉兵衛 本店」是全國豬排蓋飯老饕絡繹不絕前來朝聖的名店。口味雖然簡單卻相當有層次感,明明沒有添加洋蔥,卻能嚐到紮實鮮味及隱約的甘甜,堪稱極品。儘管店外經常大排長龍,不過翻桌率頗為快速,無須等太久就可以享用到,所以來去吃一頓令人飽足的神戶豬排蓋飯吧!

【基本資訊】
地址:兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 西館 B1A-22
交通方式:阪急、阪神、JR三宮站步行5分鐘

可以吃到引起話題的沾麵店就開在神戶喔!「北野坂 奥」

被認為是三宮站周邊最好的沾麵店「北野坂 奥」,是個全國喜愛沾麵的饕客都會前來一嚐的名店!店就開在距離車站約兩百公尺外的大樓地下室,店面也不算大,但仍有著日本料理店家所有的寧靜氣氛。營業時間到深夜兩點(除週日),因此在小酌一杯要回飯店之前,順道過來也是個不錯的選擇!

【基本資訊】
地址:兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-24エムズ北野坂ビルB1F
交通方式:阪急神戶本線・JR神戶線・阪神本線 三宮站步行5分鐘

品嚐台灣頂級點心師傅製作的正統小籠包「京鼎樓 MINT神戶店」

提供正統小籠包的「京鼎樓」從台灣起步,以關東地區為中心開設分店。MINT神戶店是關西地區的第一家分店,也是全日本第九家。招牌菜除了小籠包之外,還有一切必點的中華午餐料理。夏季限定餐點是台灣刨冰「雪綿冰」,非常受歡迎!加入煉乳的冰塊刨出來後就像它的名稱一樣,是軟綿綿的,非常有台式風格。芒果、芒果醬加上滿滿的煉乳,如此奢華的刨冰也有許多愛好者。想要吃一頓中華料理時,肯定要選擇京鼎樓。

【基本資訊】
地址:兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1ミント神戸7F
交通方式:JR三宮站東檢票口步行即達
阪神神戶三宮站東檢票口B1F直通
阪急神戶三宮站東檢票口步行即達
神戶市營地下鐵三宮站東出口3號步行即達

港灣人工島線三宮站2F直通

女性客人絡繹不絕!以鐵板煎烤的少見串燒店「串BARU」

近來據說串烤悄悄地在女性饕客間流行起來,神戶也有家深受女性顧客喜愛的串烤店。一般的串烤都是以炭火燒烤,不過這家店則是用鐵板來做串烤。此外,充滿居酒屋風格的生魚片類及沙拉也品項充足,但重點還是在串烤!種類包括了蔬菜、肉、魚等,選擇多樣的串烤都能享用得到。比較特別的還有名為鮮蝦麵包,烤得脆脆的麵包串,是很有人氣的一道。就請用美味的串烤來做為旅程的終點站吧♪

【基本資訊】
地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通1-4-6安達ビル2F
交通方式:JR神戶線三宮站 步行5分鐘
阪急神戶線三宮站 步行1分鐘
阪神本線三宮站 步行5分鐘
神戶市營地下鐵西神・山手線三宮站 步行2分鐘

喝杯神戶的當地美味啤酒結束疲憊的一天♪「新慕尼黑 神戶大使館」

過完疲憊的一天之後,不少人都會渴望來杯冰涼的啤酒。就讓我們為各位介紹美味的啤酒餐廳,用啤酒來結束在神戶的夜晚吧。新慕尼黑 神戶大使館創立於1963年,是家老牌的啤酒餐廳。店家地下主要釀造兩款當地啤酒,分別是口味有層次感的「神戶大使館啤酒」以及苦味較低的「港神戶小麥啤酒」。兩款啤酒的美味度甚至吸引了來自遠方的啤酒迷特地來此一嚐。各位不妨再搭配一道炸雞,度過極致享受的夜晚吧。

【基本資訊】
地址:兵庫県神戸市三宮町2-5-18
交通方式:阪急線・JR三宮站、阪神線三宮站步行7分鐘

以實惠的價格享用精緻蔬菜美食「農業高校餐廳」

正因為是出差或旅行,才更需要注重飲食。受到近來菜價飆升的影響,肯定有不少人連在家裡也很少攝取蔬菜了。「農業高校餐廳」鄰近神戶站,是一家講究蔬菜的店。除了能夠品嚐到甜味的新鮮蔬菜之外,也都講求使用在地產銷的食材,非常注重食品安全。不只午餐可以選擇來此,晚餐想善待腸胃時也歡迎造訪。白天是一般餐廳,晚上則以居酒屋形式營業。日本酒也是縣內農學生所生產的稻米,由縣內農民出身的釀酒人來釀造跟午餐一樣,都相當堅持使用當地產銷的原料。

【基本資訊】
地址:兵庫県神戸市中央区多聞通1-1-2太古堂ビル1F
交通方式: JR神戶線 神戶站、神戶高速鐵道東西線 高速神戶站步行3分鐘

在店面享用位於神戶中華街南京町,深受喜愛的道地肉包!「老祥記」

第一代店長為了讓日本人接受中國天津包子的味道,做出來的點心就是現在廣受日本喜愛的「肉包」。包了滿滿肉汁的肉包相當美味,請一定要享用店裡剛蒸好的。經常會有不少人排隊來買肉包,因此若剛好在南京町的話,可以順便來訪。

【基本資訊】
地址:兵庫県神戸市中央区元町通2-1-14
交通方式:JR神戶線等從元町站步行5分鐘

神戶的庶民美食炒麵飯就是下町的靈魂食物「美作 神戶北野店」

「美作」同時提供了古早以來就為神戶人所熟悉好吃燒和牛筋,不過最有人氣的菜色肯定是據說源自於神戶長田的炒麵飯。將麵跟飯一起在鐵板上拌炒加入醬汁調味的炒麵飯,不僅份量十足,口感也很有趣!顧客可以按喜好選擇甜味或辣味醬汁。既然都來到神戶,就請享用加入牛筋的炒麵飯吧!

【基本資訊】
地址:兵庫県神戸市中央区中山手通1-8-1明関ビル 1F
交通方式:神戶市營西神・山手線三宮(地下鐵西神・山手線)站東出口8 步行1分鐘
想要來一趟非日常的旅程,充滿異國風情的神戶就是最佳選擇!更多神戶景點將在下一篇介紹喔!(以上為2018年9月資訊)
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Mynavi旅遊
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