福岡機場的美食區開不停!

福岡機場目標於2020年全面翻新,率先打頭陣的便是陸續設立美食區。2017年2月先開設了可享用福岡各式美食的「the foodtimes」,「拉麵跑道」也緊接著在同年11月完工。
美食街的經營理念為「希望全日本的拉麵店都能進駐福岡機場,福岡的美食也能由此進軍全日本」。目前「拉麵跑道」共有來自日本全國的9間嚴選拉麵店,3間為福岡在地店家,其餘6間則是全九州僅此一家,其中還有2家為期間限定,會定期引進不同的拉麵店。

唯有這裡才能嚐遍各大排隊名店的好口味!

首先要介紹的是福岡的在地店家。曾在拉麵雜誌專門雜誌榮獲第1名殊榮的「海鳴拉麵」除了招牌口味之外,也供應福岡機場店限定的「辣明太子拉麵」。使用打散的明太子及明太子原液製成醬料,不僅帶來恰到好處的風味,也充滿博多特色。以「元祖泡系」聞名的「博多一幸舍」則以「博多一幸舍HAKATA OLD STYLE」的新型態開幕,屬於主打「脫泡系」的元祖屋台拉麵。除此之外,在福岡機場營業22年的拉麵店也更名為「拉麵攤 玉龍」,可在此享用追求簡樸風味的博多拉麵。

接著要介紹全九州僅在此才能享用的6家拉麵店,分別為以風味強烈的小魚乾湯頭擄獲饕客味蕾的「凪拉麵」(東京)、選用北海道產螃蟹等當地優質食材的「弟子屈拉麵」(北海道)、將博多拉麵在大阪發揚光大的「滿開」(大阪),以及東京大排長龍的人氣沾麵店「辻田」(東京)。以上4家常設店舖都廣受饕客矚目,另外2家期間限定的拉麵店則是口感滑溜的人氣雲吞麵店「滿月雲吞麵」(山形縣),還有選用焦香味噌、焦香醬油和焦香豚骨醬汁製成、風味獨特的「博多 焦香味噌拉麵專賣店 五行」(東京)。

美食區的負責人走遍日本全國100家以上著名拉麵店,並從中精選出與「拉麵跑道」計劃擁有共鳴的店舖。請大家別只吃完1家就滿足,務必多嚐嚐幾家有興趣的拉麵。

伊藤園的新品牌咖啡廳也登場囉

吃完正餐後不妨來點甜品換換口味吧。伊藤園也在這裡開設了茶舖風格的品牌咖啡廳「茶寮 伊藤園」,除了提供「抹茶白巧克力拿鐵」、「抹茶冰沙」等甜點外,店內也有販售福岡的八女茶,是當作伴手禮的好選擇。以飛機跑道為靈感打造的走道、模擬飛機主翼的裝置藝術和配有避難指示燈的天花板等都是這裡特有的設計巧思,大家不妨到這裡品嚐充滿福岡風味的在地美食喔!

■■ 拉麵跑道基本資訊 ■■

地址:福岡県福岡市博多区下臼井767-1 福岡機場國內線航廈3樓
交通資訊:從福岡市地下鐵機場線「福岡機場」站 下車 步行即可抵達
洽詢電話:092-621-6059(機場國内線旅客客運大樓 詢問處)
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Mynavi旅遊
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