火鍋 (Nabe)

日本最受歡迎的冬季料理毫無疑問是“火鍋Nabe”!日本火鍋有很多種類,涮涮鍋和壽喜燒也許是最知名的。在這一部分,將要介紹5種主要的日本火鍋。

Yosenabe(寄せ鍋)

日本最受歡迎的冬季料理毫無疑問是“火鍋Nabe”!日本火鍋有很多種類,涮涮鍋和壽喜燒也許是最知名的。在這一部分,將要介紹5種主要的日本火鍋。醋和芝麻醬吃。

涮涮鍋(しゃぶしゃぶ)

涮涮鍋”不僅日本人喜愛,在外國人眼中也很受歡迎。 “涮涮鍋”這個名字來源於你把肉放進昆布的湯頭裡來回涮吃肉的方式。這是一種日本的象聲詞。肉類通常是牛肉或豬肉,有時也是雞肉。你可以沾用橘子醋和芝麻醬吃。

壽喜燒(すき焼き)

壽喜燒是我們冬天享用的傳統火鍋。起源遠遠晚於江戶時代,壽喜燒也被稱為“Gyunabe”,意思是日本的牛肉鍋。當然,主要食材是牛肉,並且放了一些蔬菜,如白洋蔥,香菇和大白菜。可以放進焦糖~因為味道真的是值得一試。

Yudofu(湯豆腐)

湯豆腐是在京都非常有名的火鍋。正如你所看到的,鍋物很簡單,只有豆腐。我們可以沾點橘子醋來吃。大家可以嘗試這種傳統日本的鍋物料理。
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作者

favy
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