什麼是親子丼(Oyakodon)?

親子丼(Oyakodon)是受歡迎的日本料理之一! 親子丼字面上的意思是“父母及孩子”,這道餐點因同時使用了雞肉和雞蛋故得此名。通常包括切片洋蔥,增添了親子丼的甜味,與醬油融合在一起製成美味的醬汁,配料搭配米飯一起入嘴享用。

因為是最受歡迎的日本料理之一,在東京有許多不錯的餐廳,趕進看看以下有哪些地方吸引你!

玉ひで(Tamahide)

這裡是250多年前,日本第一家開始提供親子丼的餐廳。更不用說,這裡的親子丼絕對是真材實料的!售價1,500日元。販賣時間只從上午11:30到下午1:30。此外,若有前往的計畫,也別忘了看一下他們的網站,避免遇到不定期公休白跑一趟唷!至人形町站步行僅一分鐘可達。

林(はやし)Hayashi

林距離赤坂站不到一分鐘路程,是親子丼的著名餐廳,午餐時間僅供應親子丼。店家使用40年的傳家食譜來製作親子丼,碗內滿滿的軟嫩滑口雞蛋鋪蓋在米飯上。如果你想嘗試這個親子丼,請務必在平日的午餐時間到訪,晚餐時間及週末是不提供親子丼的喔。

鳥つね自然洞(Toritsune Shizendo)

憑藉100多年料理雞肉的經驗,頗受當地居民喜愛,是一家非常著名的餐廳。這裡使用日本產的新鮮雞肉。午餐時間店內非常繁忙,所以一定要提早出發!傳統親子丼套餐有分大小,大的為2,000日圓、小的為1,400日圓。另外午餐時間還供應限量20份的親子丼餐點。售價為1,600日圓。從末廣町站2號出口步行2分鐘可抵達。
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favy
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