醍醐(港區)

醍醐實際上是一家二星級米其林餐廳,所以您將會在此被餐點精緻完整的呈現和味道感到驚訝。店家提供幾款“懷石料理”(日式套餐)可選擇。午餐時段價格為1萬日圓起,晚餐則是15,000日圓起跳。

宗胡(六本木)

這間餐廳以完美結合現代風格的裝潢和傳統的精進料理而聞名。提供高質量的餐點,價格卻相當合理。只需1,500日圓便能獲得午間套餐,或是如果您想要在升級一些,這裡也提供較高價的套餐,為5,000日圓。晚間套餐價格則6,000到10,000日圓間。

餐廳另設有咖啡廳,營業時間為14:00至17:00,在此期間,您可以選擇各種單品輕食和甜點,價格約為600日圓至1,000日圓。

普茶料理 梵(台東區)

梵供應一種叫做Fucha的精進料理,約在300年前由中國僧侶引入日本。餐點的擺盤非常美麗,並且只使用當季最好的食材來作為餐點材料。價錢稍微偏高價一點,一套Fucha午間套餐的為5,000日圓起(基本午餐便當為3,500日圓),晚間套餐價格為6,000至¥10,000日圓,不過仍然非常值得一試!您不僅可以享用餐點,也能同食感受餐廳內美麗傳統的氛圍。

Komaki Syokudo 鎌倉不識庵

這家素食咖啡館位在一個通常你不會覺得可以找到佛教料理的地區--秋葉原!這裡最吸引人的地方在於您可以用便宜的價格享用精進料理,午餐只需980至¥1,530日圓。
這裡的日式甜點也很吸引人!不要懷疑,連冰淇淋也是素食的呢。

寺 Cafe(代官山)

Tera Cafe字面意思是寺廟咖啡館,顧名思義,它實際上是一個讓有些僧侶能進來諮詢的地方。店內提供約1,000至2000日圓的佛教美食。原本這間咖啡館便是想建立一個可以輕鬆進出並享受健康美食、平靜交談的地方。室內裝潢基本上就像是在現代風格的時尚東京咖啡館中增添一些佛教裝飾。
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作者

favy
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