微波食品便利GO

(豐富的微波食品)
在外食”貴桑桑”的日本為了方便忙碌的上班族及不會下廚的人而產生了許多微波食品。現今甚至為了忙碌的媽媽們推出了不少快速做便當的微波食品,甚至各超市還有微波食品排行榜呢!
這次就來介紹超人氣的微波食品吧!還加碼微波小物及超簡易便當,零經驗也能輕鬆上手唷!

(拆開後的內包裝也十分講究)

①番茄義大利麵

在日本”碳水化合物”+”碳水化合物”的搭配可是隨處可見,例如:吃拉麵配白飯或是餃子等等。在日式便當中也很常看見義大利麵的影子,在日本人意識中,這麵可不是”主食”而是”配菜”呢!第一次看到時也覺得很奇怪,但久了之後發現這樣的搭配除了吃的更有飽足感之外也十分合拍呢!

這款義大利麵貼心的小份量分裝,適合夾在麵包中或是有點小餓又吃不下一整份的宵夜點心時刻,也適合放在便當中,份量剛好不用擔心太多又得冰起來保存的狀況。

②奶油焗烤蝦

焗烤一直都是大人小孩接受度十分高的料理,奶香味十足搭配海鮮的鮮甜放在便當裡小朋友一定會很開心!在小紙杯上也用了繽紛的色彩,微波後可以直接放入便當不會讓便當油膩的設計是不是十分貼心呢?

③迷你歐姆蛋

歐姆蛋包飯一直都是日本很基礎的料理之一,這款改良蛋包飯裡面包的不是飯而是餡料,吃起來很類似火鍋料中的蛋餃增厚板,蛋微甜的口感搭配裏頭的鹹料,甜鹹的微妙平衡口感讓人停不下來!設計上也刻意設計成迷你版,方便食用之外也很適合放在便當裡當配料。

④和風小菜

日式料理中不可少的就是和風小菜了!這款食品的特色是不用加熱也OK!在日本的和風小菜大多為醃製物且日本有吃涼食的習慣,因此從冰箱拿出後放著自然回溫即可,當然如果不習慣吃冷食的人也可以稍稍微波一下也不失風味唷!

設計上除了貼心的小紙杯外更是用了六種不同的菜色,多樣的配色最適合拿來做便當了!

⑤漢堡排

說到日本家庭料理,漢堡排一直是必提的料理之一,不論是日劇或動漫中更是常常看到它的身影。漢堡排製作雖然不難,但卻十分麻煩,這款漢堡排大小適中且省去了製作上的麻煩非常適合用在便當裡唷!

日式微波點心,參見!

介紹完主食後當然一定要搭配上甜點才算是完美收場呀!提到甜點不知道各位會想到什麼呢?!
這次介紹的甜點是日本基礎甜點之一──今川燒。
(一包五入的今川燒)
咦?!是不是很眼熟呢?
沒錯!所謂的今川燒其實就是台灣所謂的車輪餅啦~

在關東地區稱之為今川燒,發跡於江戸時代中期江戸・神田「今川橋」,故而得名。外皮以麵粉、雞蛋與砂糖製成,外皮之間夾有內餡(通常為紅豆餡),但在關西地區有時也稱之為回轉燒,也有大判燒的別稱,在不同地區有不同的稱呼方式。

這款是最基本的紅豆餡,日本微波甜點最厲害的就是不論是鬆餅還是大判燒,微波後的濕潤滑嫩口感完全不走味!稍硬脆的外皮咬下去後是鬆軟帶著香氣的口感,搭配著不甜膩的紅豆餡,會讓人一不小心就吃了五個呢!

馬上變高手!──簡易賞花便當

(好用的便當小物)
使用的小道具有:

◎便當盒
使用自己喜愛的款式即可,這次使用雙層便當盒,盒蓋上可以放置餐具或是保冰袋,要注意便當盒是否為可微波之便當盒,如果不行建議先個別微波食材再裝入。

◎裝飾用小牙籤
除了裝飾便當讓它看起來更豐富之外,也有固定食材的功用,讓食材不走樣。選擇上也十分多寡,建議搭配主題使用,這次為了增加可愛度使用了動物造型款的牙籤。

◎紙杯
為了讓便當看起來色彩更豐富及不讓便當油膩膩可以準備拋棄式的小紙杯,也有可重複使用的矽膠杯。但紙杯花樣很多,且可以搭配季節及食材選購不同的,這次選用了櫻花圖樣的小紙杯。

◎櫻花飯糰模
讓飯變化出造型,搭配便當主題選用了櫻花樣式。
(使用百元商店的微波小物煮白米飯)
◎微波用煮飯小物
微波爐使用頻繁的日本在百元小物店內有許多微波用的容器,如:微波義大利麵盒、溫蔬菜盒、蒸燒賣盒等等。

這次使用了煮白米飯的小物,只要照著步驟,從洗米到煮飯都可以使用這個小盒子完成,非常適合想吃白米飯卻沒有電鍋的留學生或一個人住的小資族唷!

簡單三步驟,便當動手做!

(賞花便當三步驟完成)
1.使用微波小物及鮭魚香鬆微波出鮭魚飯,用模子將漢堡肉壓出形狀,一層飯一層肉的堆疊成小米漢堡併用牙籤固定。
2.將配菜微波並放入便當盒內。如未附帶小紙杯的配菜需先放好小紙杯,建議可以先稍微摺出想要的形狀以便放入便當盒內。
3.大功告成!!!

四月賞花季到來,雖然接近了櫻花季尾聲,但是櫻吹雪的景象也是不容錯過的美景,不妨在休假日約三五好友,一起到公園或河岸賞花,這次的賞花就帶上自己做的便當和朋友一起享用,不僅可以讓人大開眼界之外還可以提升自己的女子力呢!

結論

微波食品一直存在著爭議,但現在卻是忙碌的社會中不可缺少的一環,在食品保存及包裝技術上不斷的更新精進,除了安心的加熱包裝之外,更是不少微波產品都是由營養師設計的菜單,讓忙碌的現代人可以在最少的時間內做出色香味俱全且健康的料理。

在小物上也不斷推層出新,不僅僅有煮飯專用的容器外,也推出了蒸食物用的容器甚至是與女大生專門研發的義大利麵沙拉用的容器。不論容器小物抑或是多樣化的微波食品,口感及營養成份的保留都已經不在是以往的刻板印象,就讓我們一起享受一下簡單便利的料理方式吧!

30 件

作者

葉月
喜歡吃吃喝喝的動漫小宅女,辛苦的每一天也要體驗有趣生活,一起感受不同的文化衝擊吧★

相關文章

工商文章

相關關鍵字