要去金澤旅行的話,早餐也要嚴選一番

金澤有許多如「兼六園」「金澤21世紀美術館」等熱門景點以及新鮮魚貝類、加賀蔬菜等金澤美食。既然要到這一座四處都是觀光景點的城市旅遊,與其當天來回,不如住上一兩晚,好好逛上一逛吧?

旅行的一日之始,始於特製早餐如何呢?在金澤,有許多適合製作早餐的特產。每間旅館、飯店提供的早餐菜單都不一樣。用早餐的喜好來選擇下榻飯店、旅館,也不失為一個選擇住宿好方法。

金澤必吃的料理

靠海的金澤,可以取得許多新鮮的魚貝類。這些魚貝類最適合在剛上岸後的時段-早市或早餐品嘗。用當地限定的新鮮魚類製作的海鮮蓋飯、當地方言暱稱「GANCHI」的加賀螃蟹料理,都是造訪金澤時必吃的當地美食。

此外,金澤近郊自古栽種的加賀蔬菜-如加賀蓮藕及金時草、甘甜且燉久也不易散掉的源助蘿蔔等,也都是金澤美食不可或缺的要素。加賀蔬菜自成品牌,特徵是其優良的品質,與全日本知名的「京蔬菜」不相上下。來到金澤旅行時,一定要先確認好只有在金澤才能品嘗到的美食喔。

金澤飯店、旅館早餐的特徵

金澤的飯店、旅館提供的早餐,特徵之一是會大量使用方才提到的加賀蔬菜。加賀蔬菜有讓人以清爽的心情開始美好一天的魔力,因此各飯店、旅館都會將加賀蔬菜運用在燉煮料理、沙拉等各種推薦料理上。也有旅館和酒店會在早餐時段推出「治部煮」「KABURA壽司」等鄉土料理。金澤的鄉土料理當中,也有以「唐蒸鯛魚」為代表的各種魚料理,因此也有很多飯店、旅館會將金澤的特產魚貝類加入早餐菜單中。

每間飯店、旅館提供的早餐形式都有所不同,可以一次品嘗許多種類料理、隨喜好夾取份量的自助餐自然最受旅客喜愛。不僅「早上沒辦法吃太多…」的人,可以只少量夾取喜歡的菜色;也只有自助早餐能夠滿足想著「既然都來到金澤了!」、打算從早晨開始飽嘗金澤美食的人。

在金澤,也有一些提供客房餐點的旅館、飯店,想要在沉靜的早餐時光當中品味旅途開端的人,則可以考慮選擇客房內用餐的早餐方案。

金澤提供自助早餐的飯店、旅館

自助餐可以讓人盡情享受各式各樣的菜餚。以下介紹幾處提供自助早餐的金澤飯店、旅館。

東急金澤大飯店/香林坊站

香林坊是金澤的主要鬧區。「東急金澤大飯店」位在香林坊內,吸引從觀光客到商務客等各種旅客住宿。來到金澤必去的「兼六園」跟「武家屋敷」都在飯店徒步圈內。因為交通方便,深得觀光客喜愛。東急金澤大飯店的早餐是自助式早餐,有現點現做的歐姆蛋等蛋料理、鄉土料理等多種菜色。菜式為東急金澤大飯店原創的「日西折衷風格」。早餐餐廳的桌間距離寬闊,讓人可以閒適享用早餐。

住宿設施簡介
住宿區域:石川縣/金澤
地址:石川県金沢市香林坊2-1-1
交通:JR北陸新幹線 金澤站搭計程車約6分鐘/北陸自動車道 金澤西交流道、金澤東交流道開車約15分鐘
入住時間:14:00〜24:00
退房時間:〜11:00
最低房價:(2位成人入住)13,800日圓〜

GARDEN HOTEL金澤/金澤站

「GARDEN HOTEL金澤」位於JR金澤站徒步1分鐘的黃金地段。交通便捷,適合當作享受金澤觀光的據點。早餐時段可品嘗嚴選素材、使用大量在地蔬菜製作日式西式自助餐!「GARDEN HOTEL金澤」的自助早餐還有知名的晨間咖哩。如果要形容咖哩的濃厚溫潤,只有「美味」兩字合適。方便早晨用餐的自助早餐吧,得到了旅客們的支持。

住宿設施簡介
住宿區域:石川縣/金澤
地址:石川県金沢市本町2-16-16
交通:JR北陸本線、北陸新幹線 金澤站東出口徒步約1分鐘/北陸自動車道金澤西交流道⇒國道8號線約5km(約15分鐘)
入住時間:14:00〜(隔天)5:00
退房時間:〜11:00
最低房價:(2位成人入住)10,200日圓〜
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Mynavi旅遊
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