DAIGOMI BURGER的特點
・提供起司才是主角的“起司漢堡”,品嚐各種起司的魅力
・起司讓您可個別取出品嚐。起司夾層的原始組合才是最上相的
・搭配特選的咖啡或精釀啤酒小酌的菜單任您選
・起司傾瀉而下的「NYC Raclette起司瀑布」!
〜以在紐約舉辦過的一個公共藝術項目「紐約市・水瀑布」的人工瀑布為靈感的漢堡〜
<NYC Raclette起司瀑布>

<NYC Raclette起司瀑布>

「DAIGOMI BURGER」有兩種基本菜單。一種是配100%牛肉餅的「D.G.M(Daigomi)起司漢堡」,另一種是用自家製烤牛肉的「D.G.M(Daigomi)烤牛肉起司漢堡」。兩個漢堡都有起司專業合格的工作人員,結合了多種起司的特製漢堡。
建議起司愛好者務必要另外加價追加起司量。你可以追加DAIGOMI最自傲的「NYC Raclette起司瀑布」,將黏糊糊的Raclette起司滿滿澆淋在漢堡上,或是混合各種起司做成的「焦酥起司脆片」。
<焦酥起司脆片夾層漢堡>

<焦酥起司脆片夾層漢堡>

為了充分利用起司的魅力,特別挑選了肉餅,漢堡麵包及醬料。肉餅準備了有100%牛肉餅和烤牛肉的二種;漢堡麵包則是使用熊本阿蘇山的天然水,日本國內產的越光糙米粉,北海道產的生奶油,沖繩的純淨海鹽所特製的糙米漢堡麵包。由工匠手工製作,不使用抗氧化劑和乳化劑等,是完全無添加化學添加物的漢堡麵包。醬料是使用自製的燒烤醬和塔塔醬,讓起司的美味更加突出,為起司愛好者準備了一款無法抗拒的起司漢堡。
此外,套餐除了有基本一定要有的法式炸薯條,還有美式尺寸的可樂、汽水飲料等,也預計提供DAIGOMI原創特色咖啡和精釀啤酒等酒精飲料。除了午餐,也是下午茶時間,或是當作晚上酒吧小酌時都可以來的店。

• 外帶也好吃!起司融化了,心也跟著起舞了

在店面的內用區是設計以紐約的車庫風格空間中,裝飾著美國復古流行雜物。
<店内形象>

<店内形象>

還有,外帶時所用的「DAIGOMI BURGER」原創包裝。有著就像澆上剛融化起士般的設計,讓人對打開包裝瞬間的起司漢堡的期待感也跟著水漲船高。
<原創包裝>

<原創包裝>

DAIGOMI BURGER店面資訊

店名:DAIGOMI BURGER(DAIGOMI漢堡)
地址:神奈川県横浜市西区高島2丁目14−9 アソビル1階
公休日:不定休 ※配合娛樂大樓「ASOBUILD」公休日
營業時間:8:00〜23:30 (最後點餐時間 23:00)
座位數:30
15 件

作者

Ayaya
5年前到日本大阪留學後,就此展開一連串與日語有關的人生。

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