是否可以改變調味?

應該不少人會抱有日本料理=調味淡的印象吧?的確,很多日本料理都採用注重發揮原材料風味的烹飪方法製作而成。可是這樣一來,好像不太合自己的口味……這時,請試試使用放在餐桌上的調味料吧。有人可能會覺得改變廚師精心烹調出來的食物味道是失禮的做法,但這樣應該比剩下來要好吧!?在日本餐飲店的桌子上,會擺放醬油和辣椒粉等調味料。大部分拉麵店也會擺放大蒜、辛辣味噌等可以改變高湯味道的調味料。請大家依據自己的喜好自行調配專屬美味吧。

應該事先告知店家自己不能吃的食物

無論誰都會有自己喜歡和不喜歡的食物。因此,對於不喜歡的食物,沒有必要勉強自己吃。這時,在點餐之前應該坦誠告知店家的工作人員:「我不能吃這種食物」。如此一來,店家可能會推薦排除了您不喜歡的食物在外的菜式,或在烹飪時將您不喜歡的食物去掉。這也是令彼此都能愉悅感受用餐時光的一點小訣竅哦。要說禮子我無法接受的食物,那就非納豆莫屬了。我對納豆所散發出的獨特氣味怎麼也喜歡不起來。在點午間套餐時,如果遇到搭配納豆的套餐,我會事先告訴服務員:「不要納豆」。每個人都有自己不喜歡吃的食物對吧?

靈活運用便利商店的用餐區

旅遊中途,行程緊密無法安排充裕時間悠閒用餐時,建議大家務必利用便利商店的用餐區哦。用餐區可以當場立刻食用便利商店販售的便當或溫熱小點,大家都能夠輕鬆迅速地填飽肚子啦。現在的便利商店已經不再是單純買東西的場所了!店面有手工製作的便當或溫熱小點,也提供有令咖啡店都自愧不如的正宗咖啡,便利商店越來越具備餐飲店的功能。在店內設置用餐區的便利商店也在不斷增加。
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Cue日本
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