日本人為什麼這麼愛珍奶?

正確來說~日本人喜歡的其實是珍珠,而不是珍奶本人(?)。各界分析日本珍珠風潮之後,發現這次的珍珠風潮會如此盛行有許多原因,但主要都是因為年輕女性的瘦身意識、網美流行及台灣旅遊熱潮。

簡單來說,許多年輕女生會喝珍奶,都是因為「珍奶熱量雖然跟一碗飯差不多,可是飽足感卻很高」。因為珍珠必須咀嚼後才能吞下去,QQ的口感又讓咀嚼時間比平常長一點。在許多研究都指出,慢慢咀嚼可促進胰島素分泌刺激滿腹中樞,不僅容易產生飽足感,也讓進食後的滿足感變長,同時避免吃進過量食物。因此不少日本女生一開始是以「瘦身好物」來喝珍奶。

而在2013年春水堂首次進入日本市場時,喝珍奶上傳默默地成為IG人的習慣,也種下了珍珠奶茶流行的種子。直到2018年到台灣旅遊成為日本人的短期旅遊首選,加上手拿飲料在街上走感覺很帥氣的流行,讓這波珍珠風潮一發不可收拾。

日本人愛的前十家珍奶店+日台珍奶試喝比較

最近有日本公司調查了有關日本近來Instagram人氣話題『#珍活』標籤最多的人氣珍珠奶茶店。「#タピ活」(#珍珠活動)是這波風潮裡發展出的嶄新流行語,究竟哪間店最受日本人歡迎呢?
自從台灣的珍珠奶茶在日本崛起之後,真是讓人既期待又怕受傷害,幾乎每間的招牌都是珍奶,每個人點的都是珍奶;而真正由台灣人開的或是有到台灣拜師學藝的可能只有一小部分,感覺台灣的飲料店透過各國人在日本發揚光大(笑)

這次在日本的台灣人花了兩個月的時間,喝了十間日本的珍奶,回台不到兩星期一天一杯喝了十間台灣的飲料店,胖了不知幾公斤卻停不了口,以下就來一口氣介紹二十間日台飲料店~一起來看看日本台灣的珍珠奶茶有什麼不同吧!

各種奇怪的珍珠料理

剛剛也提過,其實大家真正流行的是珍珠,因此不是賣珍奶的店家為了搶這波生意,紛紛推出令人傻眼或從未想像過的創意料理。像是珍珠啤酒、珍珠熱三明治、珍珠奶茶蛋糕等等等,但如果在這裡停下腳步就不是日本人了。

最近開始出現像珍珠春捲珍珠沙拉、珍珠拉麵、珍珠飯等很想讓人大喊「放開那顆珍珠!」的料理們。究竟之後還會出現哪些傻眼料理呢?讓我們期待一下吧。

珍奶專用垃圾桶~亂丟珍奶的社會問題

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Cue日本
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