世界遺產平等院的象徵躍上鬆餅!?「鳳凰鬆餅」

Hannari Cafe・京之飴工房 憩和井(iwai)平等院店@宇治市

【照片提供:岩井製菓】

【照片提供:岩井製菓】

在宇治創業已56年的京都糖果工房──岩井製菓所開設的咖啡館,就在平等院表參道入口前。

活用長年製糖經驗製作的宇治茶甜品、日式甜點、輕食等約有20種。
這是慶祝2014年平等院鳳凰堂整修落成時開始販賣的「鳳凰鬆餅」(1000日圓)。※商品價格皆含稅

鬆餅上使用了老舖茶舖的抹茶和糖粉做出鳳凰圖案,佐以鮮奶油、抹茶冰淇淋、紅豆餡、栗甘露煮,並附上抹茶蜜可供添加。使用以當地鍋子慢慢熬煮製成的白蜜及宇治抹茶的抹茶蜜,微苦與甜味相交出深奧絕妙的滋味。這個抹茶蜜是只有在傳統的糖果店才有的美味!
依你自己的喜好添加享用吧。
必喝名產「冰糖水」(480日圓),清爽高雅的甜味令人上癮~。※照片是在店內試喝的冰糖水

瓶裝的「冰糖素」(864日圓)當伴手禮也很推薦~。
岩井製菓的糖果,從經典商品到季節商品大約有300種,變化十分豐富。咖啡館的商品販賣部挑選了人氣經典商品進行販售。1袋324日圓。
請在寬敞的店內慢慢享用糖果店的日式甜點吧~可以療癒旅途的疲憊喔。

■■information■■
★Hannari Cafe・京之飴工房 憩和井(iwai)平等院店
0774-23-0050
京都府宇治市宇治蓮華5-6
平日 11:00~18:00/週六日及例假日 10:30~18:30 (營業結束前15分鐘前最後點餐)
※11月上旬~3月中旬的平日營業至17:30、週六日及例假日到18:00
全年無休(元旦休假、2月不定期休假)
京阪「宇治」站歩行10分鐘

激辣商店街巡禮完後來這!京都焙茶的提拉米蘇「大人的鬆軟鬆餅捲」

Chabana cafe@向日市

Chabana café位於洛西地區、以賞櫻名景點而聞名的向日神社附近。老闆夫婦為了讓故鄉向日市熱鬧起來,於2018年6月開了這家咖啡館。以「帶家人一起來小憩的地方」為概念,提供蔬菜多而健康豐盛的午餐,及獨創性滿溢的甜點。
【照片提供:Chabana cafe】午餐菜單一例

【照片提供:Chabana cafe】午餐菜單一例

與戚風蛋糕並列為人氣甜點的「大人的蓬鬆玄米鬆餅捲」(690日圓),主題是大人的奢華。

這次吃的是焙茶提拉米蘇風味。其他還有抹茶提拉米蘇、蜂蜜原味、蜂蜜檸檬共4種。

※加200日圓可附飲料
將北海道產的麵粉與講究焙煎方法的日本國產糙米粉以獨特配方混合製成的外皮,香氣與Q彈的口感讓人無法抵擋。麵皮真的好好吃♪

加上帶有些許蘭姆酒香氣的馬斯卡彭起司奶油與京都焙茶冰淇淋,大口吃下,便在口中變成提拉米蘇♡ 再加上裝飾在盤緣的焦糖醬和果乾,還可以享受不同的味道。
店內色彩鮮豔生動的空間中,復古風格的照明與裝飾相互輝映。2樓有兩間可以帶小孩來悠閒享受的包廂(日式席位)。(預約者優先)

■■information■■
★Chabana café(ちゃばなcafe)
075-922-0866(可網路預約)
京都府向日市鶏冠井町楓畑5−3
11:30~17:00 (餐點最後點餐時間16:30,飲料最後點餐時間16:30)
無固定公休日
阪急「西向日」站歩行8分鐘

與五老Sky Tower的絕景一同享受1天限量5份的「nanako PANCAKE」

GORO SKY CAFE nanako@舞鶴市

【照片提供:FM舞鶴77.5MHz】

【照片提供:FM舞鶴77.5MHz】

這裡是可以將舞鶴灣及舞鶴市區盡收眼底的絕景自然公園「五老岳公園」。在園内的五老Sky Tower 1樓的咖啡館「GORO SKY CAFE nanako」,可以同時享受到絕美景色以及舞鶴名產「舞鶴海自咖哩」等充滿當地感的料理和甜點。
【照片提供:FM舞鶴77.5MHz】

【照片提供:FM舞鶴77.5MHz】

這個上鏡的鬆餅,名為「nanako PANCAKE」(2990日圓)。
【照片提供:FM舞鶴77.5MHz】

【照片提供:FM舞鶴77.5MHz】

這款鬆餅是以Sky Tower為主題。由於營運及管理Sky Tower與咖啡館的是當地電台「FM舞鶴77.5MHz」,而77.5的日語讀音是Nanako,因而以此為名。鬆軟的鬆餅下加了香草冰淇淋,份量十足,大家一起分享是最棒的了。
【照片提供:FM舞鶴77.5MHz】

【照片提供:FM舞鶴77.5MHz】

點杯「GORO SODA」(580日圓)與鬆餅一起享用吧。這種可愛的飲料分別以藍天、夕陽、雲海、朝陽、新綠為印象。讓少女心噴發的氣泡飲料,好想所有顏色全部征服呀♡

■■information■■

★GORO SKY CAFE nanako
0773-63-0414
京都府舞鶴市字上安 237 
10:00〜17:30 最後點餐(12至3月最後點餐時間為16:30)
全年無休
從舞鶴若狭道「舞鶴西」IC約25分鐘、從舞鶴若狭道「舞鶴東」IC約20分鐘
★五老Sky Tower(五老スカイタワー)
0773-66-2582
京都府舞鶴市上安237
9:00〜19:00(週六日、例假日營業至21:00)、12到3月9:00〜17:00 ※最後入館時間為閉館30分鐘前為止 
全年無休
大人(高中生以上) 200日圓、小孩(國小・國中生) 100日圓
從舞鶴若狭道「舞鶴西」IC約25分鐘、從舞鶴若狭道「舞鶴東」IC約20分鐘
※本文由「KYOTO SIDE」提供。版權歸提供公司所有。
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KYOTO SIDE
聽到“京都”,你腦中會浮現出哪個場景呢? 說不定不只日本人,就連全世界的人想起的都是歷史悠久的神社佛壇的畫面。 不過,京都還有許多仍不為人知的一面。 面向碧藍日本海的懷舊船屋、在豐富自然中可見茅草屋群立的山林、一望無際的翠綠茶田....。 KYOTO SIDE,就是將這些仍未被世人所知的「京都」魅力介紹並分享給全世界的資訊網站。
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