水果專門店製作!超奢侈水果剉冰@千馬MIYABI

位於京都府南部「茶之京都」城陽市的水果專賣店「Fruit Shop千馬」,開店最初目的是要傳遞水果的美味,因此開設了水果三明治店。在這個茶室裡面,可以享用到水果三明治、剉冰和百匯。

水果之王!超大方使用半顆哈密瓜「哈密瓜剉冰」1500日圓(不含稅)

精心照顧催熟的哈密瓜!一次可以吃半個、超級奢的哈密瓜剉冰。多汁的果肉、濃厚的甜味和果香都飄散在空氣中~剉冰的糖漿使用100%哈密瓜果汁,當然煉乳也是店家精心自製的。

由煉乳和哈密瓜汁襯托出哈密瓜果肉的美味,和之中的冰體達到絕妙的平衡,真不愧是專業水果料理店的實力!販售期間從六月到八月。(販售期間可能因水果採買狀況而有所變化)

宛若散落的寶石「綜合水果剉冰」1200日圓(不含稅)

一次可以吃到各式各樣水果的慾望大滿足!
草莓、香蕉、奇異果鳳梨等等的水果果肉,加上綜合果汁糖漿的夢幻童話風少女心冰體。除此之外,不只剉冰外面有色彩豐富的水果,剉冰裡面也藏有水果,讓人驚喜不已!

喜歡吃甜的人可以再選擇加上煉乳和冰淇淋。販售期間從六月到九月。(販售期間依水果採購狀況可能有變更。)
■■Information■■

千馬MIYABI
http://www.senba2018.com/
電話:0774-66-2121
地址:京都府城陽市寺田袋尻19-1
營業時間:10:00~19:00
星期一定休
JR「城陽」站徒步6分鐘、近鐵「寺田」站徒步13分鐘

點亮和菓子製作傳統&技術!ESPUMA剉冰@旅籠屋利兵衛

同樣位於城陽市的旅籠屋利兵衛創業超過百年,以御菓子司松屋這個新品牌於2017年誕生。招牌菜單是品項豐富的「銅鑼燒」。夏天有四種ESPUMA剉冰,包著抹茶冰淇淋的銅鑼燒也大推薦♪

使用日本第一抹茶鑑定士嚴選抹茶「ESPUMA抹茶挫冰」850日圓(不含稅)

宇治抹茶的產地,城陽市獨有的逸品!
ESPUMA是西班牙語裡「泡沫」的意思。拿到剉冰的時候先直接食用,慕斯狀抹茶醬深厚的味道堪稱絕品,再跟著軟綿綿的冰一起放進嘴裡融化的瞬間,就是新口感剉冰誕生的時刻!

ESPUMA剉冰的優點是相較之下較不易融化。之後再試試加上抹茶蜜、紅豆、白玉丸子以及抹茶果凍看看吧!兩次、三次不斷地變換味道,吃到最後都可以大大滿足。販賣期間從四月到十月。

1天10份限定!大量碎芒果「ESPUMA芒果挫冰」1000日圓(不含稅)

新作品誕生!大量使用碎芒果的濃厚味芒果ESPUMA,加上特製的稠狀芒果糖漿,超級相配的芒果挫冰。

剛剛好的酸味吃起來讓人很舒服,依自己喜好加入樹莓乾,甜酸為馬上倍增!剉冰外表也變得華麗起來。
另外加上白玉丸子一起來感受味道和口感的變化吧!販售期間為四月到十月。
■■Information■■

旅籠屋 利兵衛
http://rihe.jp/
地址:城陽市寺田東ノ口44-54
電話:0774-57-5711
營業時間:10:00~18:00
定休日星期二(有不特定休息日)
近鐵「寺田」站徒步6分鐘、JR「城陽」站徒步8分鐘

從8種菜單挑選自己的最愛@甘味のいえ 串竹

從奈良開車不用十分鐘、京都府南部木津川市梅美台的住宅區中,座落著一家甜點店。奈良幾年前有股剉冰風潮,而這家店全年使用的就是奈良製冰名店・日乃出製冰所製作的「大和冰」。店裡在七、八月時品項還還會增加,8種豐富的冰品菜單將登場。

奢華莓果拼盤!甜甜又酸酸的~「莓莓卡士達」940日圓(不含稅)

從外觀看就莓果感滿點!剉冰就像粉色的雪一樣,撒在上面的醬是使用草莓和藍莓兩種莓果製作的極品鮮奶油。
冰體則由木津川市的幸運草農場「特別牛奶」製成的卡士達搭配煉乳蜜、綜合莓而成。
酸酸甜甜的莓果治癒大家被太陽烤焦的身體,吃完冰馬上元氣滿滿!販售期間到八月末為止。

最有人氣的甜蜜剉冰「冰淇淋餡蜜冰」940日圓(不含稅)

串竹最有人氣的甜品菜單「特製冰淇淋餡蜜」剉冰。使用波照間產黑糖製成煉乳蜜,搭配濃厚的冰淇淋,再加上自家製的紅豆和水果。當然,在餡蜜裡不可或缺的寒天,也是在四國天草製作,Q彈的口感超享受。
清爽的紅豆和濃醇的冰淇淋搭配起來無懈可擊。整年販售。

粉色浪漫「甘王草莓冰」940日圓(不含稅)

點了浪漫淡粉色草莓冰後,店家才會開始著手製作使用甘王草莓冰淇淋和鮮奶油搭配製成的特製醬。
在剉冰裡面,加入大量煉乳蜜和甘王草莓的冰淇淋,再淋上草莓蜜醬、放上草莓和鮮奶油。甘王草莓滿滿的冰就完成了。

雖然還有庫存,但這個菜單在甘王草莓冰淇淋用完就結束了。下次好像會換成奇異果冰,也非常令人期待!
■■Information■■

甘味之家 串竹(甘味のいえ 串竹)
https://ja-jp.facebook.com/kyoto.kizugawa.kushitake/
地址:京都府木津川市梅美台2丁目6-9
電話:0774-51-1711
營業時間:11:00~17:30、星期六~15:00  
※剉冰13:00開賣
星期天~星期二定休
近鐵「木津」站搭奈良交通巴士「梅美台二丁目」下車徒步3分鐘

伴著祇園花街氛圍,品嚐剉冰@ぎおん徳屋

紅色提燈logo、「本蕨餅」作為名產的甜點店「Gion德屋」位於京都市內,祇園花見小路必去的人氣商店。嚴選天然素材精心手工製作的好味道。

京番茶與檸檬超清爽!「番茶剉冰」900日圓(含稅)

冰的周圍貼上切片的檸檬、上面撒上京番茶粉!這是六月初到九月末限定商品。(依照每年氣候供應期間有所調整。)要吃以前撒上用冰砂糖、番茶一起熬煮的糖漿。京番茶香醇的風味和溫柔的甜味讓人充滿懷舊的心情,再同時加上蜂蜜漬檸檬和番茶糖漿,就會變成像檸檬茶一樣的味道。

體驗京都甜甜的醍醐味「黑糖蜜剉冰」900日圓(含稅)

一整年都吃得到的招牌剉冰「黑糖蜜剉冰」。
加入白玉丸子的自製黑糖蜜,配上另外盤裝的黃豆粉。有層次的黑糖蜜呈現高品質的甜味,與香氣四溢的黃豆粉是最強搭配!
白玉丸子沒有先加到冰裡,所以不會硬梆梆的。直接享受現做的白玉丸子也非常棒喔!
■■Information■■

Gion德屋(ぎおん徳屋)
http://gion-tokuya.jp/index.html
電話:075-561-5554
地址:京都府京都市東山区祇園町南側570-127
營業時間:12:00~18:00 ※售完為止
不定休
京阪「祇園四条」站徒步5分鐘
※本文由「KYOTO SIDE」提供。版權歸提供公司所有。
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作者

KYOTO SIDE
聽到“京都”,你腦中會浮現出哪個場景呢? 說不定不只日本人,就連全世界的人想起的都是歷史悠久的神社佛壇的畫面。 不過,京都還有許多仍不為人知的一面。 面向碧藍日本海的懷舊船屋、在豐富自然中可見茅草屋群立的山林、一望無際的翠綠茶田....。 KYOTO SIDE,就是將這些仍未被世人所知的「京都」魅力介紹並分享給全世界的資訊網站。
https://www.kyotoside.jp/

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