來到筑波生活也有一年了。從鋼筋森林東京搬到這片真.森林裡,一開始也真的不太習慣。但是久而久之就隨著這片隨時可以看見繁星的夜空安逸了下來,發現這個不用趕電車的腳踏車社會其實也滿愉快的。

與東京不同,筑波的生活步調總是比較慢,放眼望去的景色總是比較綠。想在這裡跟大家分享我在筑波生活的小日子,今天就以值得紀念的第一屆筑波麵包祭跟大家打個招呼。

筑波市在哪?

在進入正題之前想科普一下,到底筑波市在哪?
筑波市位於日本關東地區的茨城縣(沒錯,就是那個魅力值每年都倒數第一名的茨城縣)的西南部。距離東京大約50公里,離成田機場也只有40公里。從筑波車站搭電車的話大約一小時就能抵達秋葉原。

以筑波大學和筑波山著名的筑波市,被市內大學生稱作”城乡”(日語是とかいなか,都会‐田舎的簡稱),這個自稱是學園都市的城市到現在仍被居民們黑得體無完膚。我想是因為沒有JR線進駐的恩惠加上綠化程度超高,導致這個城市至今看起來還是比其他關東城市弱…

但是,要是你對東京的熙熙攘攘感到疲累,想要忙裡偷閒享受悠閒的時光的話,筑波絕對是個可以讓你喘口氣的地方!離東京不遠,又有各種溫暖的小店和市民活動,和一不留神就會被人流沖走的東京都心比起來十分不一樣。

進入正題──第一屆筑波麵包祭

進入正題!這次的筑波麵包祭我可說是期待已久,畢竟筑波市也很大,還是學生的我平時沒什麼機會到離大學較遠的地方探索。這次的筑波麵包祭聚集了市內14家有名的麵包店,喜歡吃麵包的我從一個月前就開始期待了!
這次的目標原本是購買限量300份的“邊吃邊比麵包券”,除了能用一千塊日圓享受到五種麵包之外,還附送一個紀念陶盤(上面有可愛的貓頭鷹)。

當天的活動從上午十點開始,到下午四點結束。然而天氣真的太好太好了(好到氣溫飆升35度),我決定洗了衣服才出門。於是一弄就是一小時左右。

結果大約11點半才到現場,剩下的只有慘痛的結局等我去面對orz

開場不到兩小時,麵包就已經賣完八成了!!!
當然心心念念的麵包券也早就賣完了,據當場的報導說是開場前半小時就有人來排隊了。

我真的是太小看日本人排隊的毅力和決心了。

不,我太小看筑波了。

默默學會了下次有什麼重要的活動一定要比別人都早起。

當然就這樣回去就沒意義了(其實我連早餐都還沒吃),於是我狠下心在剩下的兩家麵包店中選了一家開始排隊。
當天的氣溫直逼35攝氏度,不少人撐著陽傘排隊,身後也不斷傳來好熱好熱的抱怨聲。
當天也有很多茨城縣當地的電視台來採訪!明明只是麵包祭卻有一種普天同慶的節日感XD
等了大約半小時後終於輪到我了!攤位上的麵包也所剩無幾,我就挑了一個司康和佛卡夏後就匆匆離場。原本想要坐在椅子上慢慢享受麵包,但是當天的天氣實在是太熱了,無奈之下只好放棄這個念頭打道回府。

賣完了麵包之後還順道逛了光其他的攤子。當天除了麵包店之外,也有手作雜貨和陶藝作家在另一區擺攤。
值得注意的是為大會製作紀念陶盤的陶藝作家也有在這一區擺攤!此外也有一些阿姨拿著自製的飾品和花草盆栽來擺攤,整體上是個很溫馨的小市集。
日本的少子高齡化一年比一年嚴重,也有不少地區因為人口過少陷入了極大的困難。其實不用到山里,只要到東京的近郊就會發現當地的市政府都在大力推動區域振興,不止鼓勵當地的住民多多參與經濟活動,還能順便招攬遊客搶救當地財政。筑波市的這次麵包祭也算是朝向脫離衰落所踏出的一大步吧。

繞了一圈後準備搭巴士回家,好好享受千辛萬苦得來的麵包!

試吃:排隊排了30分鐘的麵包

這次所選購的麵包店「pain de megumori」標榜著使用100%日本產小麥和100%天然酵母,並且堅持不使用人造奶油和酥油。堅持一切手作,立志作出誰都能安心安全地享用的麵包。

我在所剩無幾的麵包中挑了有草莓乾和巧克力脆片的司康,以及含有核桃、綠橄欖和芝麻等三種果實的佛卡夏麵包。

拿起司康咬下一口,果不其然嘴裡馬上滿溢著小麥的香味。巧克力碎片和草莓乾又苦又酸甜的滋味相互交織,一口接著一口很快就把這塊小小的司康吃完了。陪著紅茶細細咀嚼,更能品嘗出麵包師傅對自家麵包的用心和愛。

而佛卡夏的味道有點出乎我的預料,沒看清楚簡介的我本以為一口咬下會吃到不同的堅果,沒想到撲鼻而來的是綠橄欖的鹹香和熟悉的芝麻香。麵包體本身也十分濕潤,小麥、核桃、芝麻、橄欖,每一口都能品嘗到不同的滋味。吃下一片後就已十分滿足。

本屆黑馬──蜂蜜檸檬咖啡

而這次最意想不到的收穫就是誤打誤撞之下買的這杯蜂蜜檸檬咖啡。
與普通的冰咖啡不同,取代糖漿的是甜而不膩的蜂蜜,還有微酸清爽的檸檬汁稍作點綴。從來的黑咖啡變得不再單調,而這杯飲料也成為最適合這片酷暑的飲料。

我從來沒想過蜂蜜檸檬和咖啡這麼合,看似毫不相關的飲料混在一起能擦出這麼美的火花。這次麵包祭除了品嘗到好吃的麵包之餘,最大的收穫或許就是認識了這杯咖啡了吧!

筑波麵包祭,明年我會再一次挑戰的!
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作者

唷嘿醬
來日三年,從鋼筋森林東京到真. 森林筑波。 被誤認成日本人時會強調自己是吃蠔油長大的; 專心學習,偶爾遊蕩,喜歡吃麵包。

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