燉烤彩椒

使用日式醬油超簡單!

冷藏五天,冷凍可放一個月。

■材料(4人份)
彩椒(黃)---1個
■A
水---4大匙
日式醬油(3倍濃縮)---2大匙

■作法
1 將彩椒切成一口可吃的大小。
2. 平底鍋不加入油直接加入彩椒,開中火烤,蓋上鍋蓋,待彩椒稍微焦黑之後加入A,等沸騰後即可關火完成。

SUGA'S 料理小撇步

色彩鮮豔的彩椒,加入便當後讓便當看起來更美味!可以依個人喜好
加入柴魚片味道更香喔!

印度烤雞

道地的辛香料香氣撲鼻而來

冷藏一週,冷凍可放一個月。

■材料(4人份)
雞腿肉(或雞胸肉)---2片
(1片250g~350g)

■A
檸檬汁---50ml
鹽---1小匙

■B
原味優格---150g
咖哩粉---1大匙又1小匙
(或綜合辛香料1大匙+薑黃1小匙)
卡宴辣椒
(或一味唐辛子)--- 1小匙
洋蔥(磨碎)---1/2個
蒜頭(磨碎)---2片
薑(磨碎)---1/2個
橄欖油---2小匙

■作法
28 件

作者

Cue日本
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