享用別處湯咖哩吃不到的獨創食材【Soul Store】

堅持手工長時間熬煮雞骨架、全雞、具香氣的蔬菜所製成的湯底中,加入蔬菜、肉類來引出材料的美味。湯底可從Classic、Bossa、Psyche 3種挑選自己喜歡的湯底,無法決定的話,選擇雞肉咖哩搭配Classic的湯底也不錯哦。

地址:北海道札幌市中央区北1条西18丁目 市田ビル1F
電話:011-616-8775
<交通方式>
札幌市營地下鐵東西線/西18丁目站步行4分鐘
札幌市電山鼻線/西15丁目站步行10分鐘
札幌市電山鼻線/西線6條站步行14分鐘

用油封住食材的美味!盡情品嘗他處沒有的湯咖哩【soup curry Suage+ 總店】

如同店名,用油封住美味的蔬菜很受歡迎。招牌熱門菜色「酥脆知床雞與蔬菜湯咖哩」是將過油的馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子等大量蔬菜搭配多汁的知床雞。嚴冬的鄂霍次克海附近飼養的知床雞,搭配以古代米之一的北海道產赤米調配的「米飯」等,是一碗堅持採用北海道產食材的湯咖哩。

地址:北海道札幌市中央区南四条西5丁目6-1 都志松ビル
電話:011-233-2911
<交通方式>
札幌市營地下鐵南北線薄野站步行3分鐘

色彩對比強烈、味道細膩精緻的香料湯咖哩 【gop地窖】

使用香料製成的講究湯底辣度分為0到50,辣度越高味道越是溫和,一吃就上癮。開吃之後也能增加辣度,如果覺得「還可以再辣一點」,不妨跟老闆說一聲。菜單上的食材名稱引人注目,有點與眾不同,像是「原始肉」、「披著雞皮的羊」等等,由此可看出老闆的幽默!

地址:北海道札幌市西区山の手3条6丁目1−17
電話:011-612-6208
<交通方式>
札幌市營地下鐵東西線/琴似站步行16分鐘
札幌市營地下鐵東西線/發寒南站步行21分鐘
JR函館本線(小樽~旭川)/琴似站步行25分鐘

湯咖哩的始祖──來這裡品嘗老店的好味道!【札幌Rakkyo】

「札幌Rakkyo」以經典的湯咖哩聞名,湯底以雞骨架、豚骨、牛骨等長時間熬煮,加入25種香料調配,堅持不使用任何化學調味料。店家推薦的菜色是「知床雞湯咖哩」,用湯匙就能輕鬆享用的濃稠口感一定要來吃一次看看!

地址:北海道札幌市西区琴似1条1−7−7 カピテーヌ琴似1F
電話:011-642-6903
<交通方式>
JR函館本線(小樽~旭川)/琴似站步行3分鐘
札幌市營地下鐵東西線/琴似駅歩行9分鐘
札幌市營地下鐵東西線/二十四軒站步行16分鐘

賣完就休息!店家自豪的講究湯底與北海道產蔬菜【湯咖哩GARAKU】

這裡熱銷No.1的菜色是「入口即化的炙烤五花肉」,因為很快就會賣完,去吃之前可能要先做好心理準備。店家自製五花肉以炭火炙烤的香氣與湯底的美味,加上如菜名般入口即化的柔軟五花肉,形成完美絕妙的平衡,簡直就是極品!精心費時熬煮的湯底,以雞骨架、豬腿骨、充滿香氣的蔬菜為基底,使用的食材共達30種。

地址:北海道札幌市中央区南3条西2丁目7 串とりさん2F
電話:011-233-5568
<交通方式>
由大通站步行3分鐘到狸小路2丁目即達。
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作者

Mynavi旅遊
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