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【日本47都道府縣的地方食材】能登蔬果出頭天!石川縣名產有哪些?

北陸三縣之一的石川縣,藉由2015年開通的北陸新幹線改善了東京到金澤的交通,而因此引起了話題。這樣的石川縣如果提到名產,大概會是金箔、加賀蔬菜或是日本海捕獲的海鮮吧!但是石川縣的名產不只是有農產品和海產而已,近年也努力在發展像是RubyRoman葡萄等獨自栽培的水果品牌。一起來了解包括能登蔬菜等等的石川縣名產吧。

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【紅色蔬果】和風味滿滿涼拌食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏料理

日本超人氣SUGA食譜「紅色」篇第二彈!繼上次的番茄之後,今天的涼拌食譜口感更加豐富,色彩更加繽紛,但烹飪難度完全沒有增加。此次將介紹兩道色彩豐富,充滿日式風味的涼拌菜,冷藏都可以保存一週,平日上班上課忙碌的你,用最簡單的方法一樣可做出職人一般的美味。

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【茶色蔬果】健康雞肉料理!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

在日本的餐桌上或是便當菜色中,雞肉一直都是「茶色」料理的代表食材之一。油脂少、蛋白質含量高,一直都是健康料理的代名詞。今天來介紹以雞肉為主的兩道料理,不需要使用太多沙拉油,就可以完成的清爽油炸系列!只要照著步驟走,幾分鐘就可以完成一道色香味俱全的健康料理囉!

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【白色蔬果】清一色白食譜!日本超人氣「紫蘇涼拌蘿蔔絲」和「泰式涼拌蘿蔔絲」

冬季吃暖呼呼火鍋的季節過去了,是不是開始覺得天氣開始悶熱了呢?天氣悶熱就會想吃些涼爽的,加上冬天冷,只想大吃特吃吃不想動,即將換季,來些爽口又無負擔的涼拌菜吧。做法簡單不複雜,趕緊穿上圍裙,備好料,跟著少女一起涼拌一下吧。

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【紅色蔬果】超簡單番茄涼拌食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

說到蕃茄料理,大家都會想到番茄炒蛋、蕃茄蛋花湯這一類的食譜。但總會有「已經吃膩了番茄炒蛋了,想要來點不一樣的口味......」的時候,今天想向大家介紹兩道「紅通通」的蕃茄料理,不管哪一道都簡單好上手,是日本主婦最愛的常備菜!不管要煮給家人,還是一個人享用都非常適合。

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【日本47都道府縣的地方食材】 三重縣不只有龍蝦!強化品牌能力的三重縣特產

水產、畜產、農業都發展平均,有著豐富特產的三重縣,是聚集了魚肉蔬菜等的人氣美食區域。很多不管是誰都會看過一次的知名特產品,大多都來自三重縣,即使是這樣,本次要介紹更多三重縣隱藏的特產品!

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【黃色蔬果】日本生活不可或缺的蛋料理食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SU...

蛋料理,是不管在世界哪個國家都能吃到的料理,蛋好像與各種食材都能巧妙地互相搭配、融合,再以新的面貌呈現出不同料理。在日本料理中,蛋也是非常不可或缺的食材,在東京有許多「蛋料理專賣店」,專做和蛋相關的料理。日本人愛蛋,甚至發明出「TKG」(生蛋拌飯),在白飯上打上一顆蛋再加點醬油,便宜又美味!接下來就讓小編來介紹日本主婦必學的日本蛋料理吧!

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適合小朋友的點心!來製作日本傳統點心「五平餅」吧!

說到使用甜酒的點心,一般會想到飲料和霜淇淋。不過這次我們要做的是營養滿分的五平餅。只要是用木棍串起來吃的點心,孩子們就會很興奮。如果是給幼兒當做輔食、上班的父親當做午飯,亦或是健身運動的人的餐點的話只要去掉木棍烤一下就好了。

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