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正是當季!享受日本米的清新香味,京都的「鮮榨」日本酒 5 選

現在正是在溫暖的房間裡,邊吃火鍋或關東煮,邊喝日本酒的美味季節呢!京都有許多歷史悠久的釀酒廠,自用或送人都很適合!過去的傳統釀酒廠會在寒冷的冬天準備「寒造」的製作,而完成的時間正是現在。其中12月左右~3月榨的酒稱為「鮮榨」,有著只有新酒才有的清新感是其魅力。本次推薦有著好喝「鮮榨」日本酒的5間京都酒廠,可當做選酒的參考哦!! ※本文由「KYOTO SIDE」提供。版權歸提供公司所有。

正是當季!享受日本米的清新香味,京都的「鮮榨」日本酒 5 選

來去京都舞鶴品嚐肥嫩鮮美的當季京鰆吧!

大家喜歡吃什麼魚呢?現在的季節正適合品嚐美味的寒鰤魚,燉煮鰈魚也是不錯的選擇;烤得鮮嫩柔軟的西京漬鰆魚更是不可錯過。關西自古以來就會食用瀨戶內海產的鰆魚,而京都也從15年前開始大量捕獲,因此這裡的鰆魚又被稱為「京鰆」。據說目前京鰆正當季,所以非吃不可!本次我們立刻動身來到了京都府漁獲量數一數二、擁有「海之都」美名的舞鶴。 ※本文由「KYOTO SIDE」提供。版權歸提供公司所有。

來去京都舞鶴品嚐肥嫩鮮美的當季京鰆吧!

到京都悠閒品味當地精選7家火鍋料理

到了吃火鍋的季節了! 在引以自豪的高湯中放入講究的食材,在店裡吃火鍋就是有特別不一樣的美味呢!說到京都美食,通常想到清淡高雅的京野菜、懷石料理等等,其實京都也有很多種火鍋哦!KYOTO SIDE接下來就要介紹現在當季的螃蟹、野味、湯豆腐等等推薦的京都鍋料理~※本文由「KYOTO SIDE」提供。版權歸提供公司所有。

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少女的憧憬♡ 想送給重要之人的6種京都華麗盒裝餅乾

打開如同珠寶盒般的可愛點心盒,就能看見整齊排列的漂亮餅乾,這可說是所有少女都嚮往的瞬間!不僅能送給重要的人當作禮物或伴手禮,也能作為給自己的獎賞。本次編輯部將介紹在這個歡聚的季節時務必入手、既可愛又美味的夢幻盒裝餅乾! ※本文由「KYOTO SIDE」提供。版權歸提供公司所有。

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想買來當天橋立伴手禮的可愛甜點,陸續登場!

旅行的伴手禮該買什麼總令人很煩惱。到宮津市天橋立旅遊的話,除了欣賞美景,其實這裡也有很多好看又好吃的創意甜點,本次就來介紹「送這個的話一定會引起討論!」的最新天橋立甜點情報,可以買回去跟親友共享哦!※本文由「KYOTO SIDE」提供。版權歸提供公司所有。

想買來當天橋立伴手禮的可愛甜點,陸續登場!

想品嚐野味,就到森之京都野味節看看吧!

近年低卡、低脂、營養價值又高的野味料理開始流行,但你知道要去哪裡才吃得到嗎?這裡告訴大家一個不容錯過的好機會,那就是「森之京都野味節」。 京都府境內有74%是森林,其中被稱為「森之京都」的京都府中部5市町(福知山市、綾部市、京丹波町、南丹市、龜岡市)有80%面積都被森林所覆蓋,其中也棲息著許多野生鳥獸,是盛行狩獵的地區。 森之京都的魅力之一,就是近年來受到矚目的狩獵食用肉「野味」。最近由於某齣人氣美食日劇,使得野味也蔚為話題!接著就來介紹馳騁於山野間、集大自然恩惠及美味於一身的野味,以及能享用以各種方式烹調野味料理的「森之京都野味節」!※本文由「KYOTO SIDE」提供。版權歸提供公司所有。

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北海道滑雪勝地餐廳推薦!可以一次吃到多種北海道在地嚴選食材的名廚餐廳「杏 ...

冬天來到北海道除了滑雪、泡溫泉之外,當然不能錯過美味的當地餐點。如果您覺得吃膩了火鍋、螃蟹、拉麵和燒肉,偶爾也可以來點完全不同風格的北海道美食換換口味。今天就來推薦一間座落於北海道滑雪天堂「二世谷」的創作型餐廳「杏 An Dining」,品嚐北海道在地名廚的原創新日本料理吧!

北海道滑雪勝地餐廳推薦!可以一次吃到多種北海道在地嚴選食材的名廚餐廳「杏 An Dining 」
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