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北海道滑雪勝地餐廳推薦!可以一次吃到多種北海道在地嚴選食材的名廚餐廳「杏 ...

冬天來到北海道除了滑雪、泡溫泉之外,當然不能錯過美味的當地餐點。如果您覺得吃膩了火鍋、螃蟹、拉麵和燒肉,偶爾也可以來點完全不同風格的北海道美食換換口味。今天就來推薦一間座落於北海道滑雪天堂「二世谷」的創作型餐廳「杏 An Dining」,品嚐北海道在地名廚的原創新日本料理吧!

北海道滑雪勝地餐廳推薦!可以一次吃到多種北海道在地嚴選食材的名廚餐廳「杏 An Dining 」

甜點愛好者們要留意嘍~ 大阪市中心:難波、道頓堀的甜點推薦!

非常講究美食的地方──大阪。大阪的招牌美食,除了大家都很熟悉的章魚燒、串炸外,還有很多吸引、好食的甜點店喔♪這次的文章主要以難波‧道頓堀區域為中心,選出能夠品嚐大阪獨有的甜點店並為大家介紹~ 除了喜歡甜點的吃貨外,在計劃閨蜜之旅的各位也可以參考一下喔!

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人氣大爆發!美味「烘焙茶」甜點五選♪也可以盡情品味宇治茶喔~

現在,在日本有一股「烘焙茶」熱潮的大爆發!綠茶經由高溫烘焙過後,充滿香味的茶就是「烘焙茶」。在茶葉聖地京都裡,可以吃到抹茶、烘焙茶、煎茶、玄米茶等高品質茶所製成的甜點。大家已經熟悉的抹茶雖然也不能錯過,但今天就一起跟隨著潮流、專攻清爽香味的「烘焙茶」甜點吧? ※本文由「KYOTO SIDE」提供。版權歸提供公司所有。

人氣大爆發!美味「烘焙茶」甜點五選♪也可以盡情品味宇治茶喔~

想在平凡日子裡享用的Kepo bagels貝果。用加入日本食材的「和風貝果...

京王新宿線上北澤車站的鐵道沿線開著一家擁有大片窗戶、令人印象深刻的手工貝果專賣店——「Kepo bagels」。一走進店內,迎接顧客的是種類豐富的貝果、麵包,以及店員燦爛的笑容。雖然選擇多到眼花撩亂,但一面想像享用時的情景或贈送的對象,一面選擇貝果的片刻時光,卻會令人感到無比幸福。 本次我們採訪了Kepo bagels店主山內優希子女士,和她與我們分享自己的講究之處,以及對製作貝果的想法。

想在平凡日子裡享用的Kepo bagels貝果。用加入日本食材的「和風貝果」打造美好的一天

牡蠣到慈姑和赤梨!廣島縣的傳統蔬菜及特產品【47都道府縣的地方食材】

提到廣島縣,或許很多人第一個聯想到的就是牡蠣,但廣島縣除了牡蠣之外,更是美味食物的寶庫。為了使特產品品牌化,當地也實施了許多特別的措施。本次將為大家介紹這些措施,以及廣島縣的美味農產品、美食和傳統蔬菜的魅力。

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2020年大河劇超吸睛戰國武將!京都的明智光秀甜點5選

2020年大河劇「麒麟來了」的主角是明智光秀!大家知道嗎??光秀是福知山城的初代城主。另外,長岡京市、京丹後市與光秀的女兒,細川伽羅奢以及細川家也有所淵源。沒錯,光秀與京都府有很深的緣分!今天要介紹京都府中,與明智光秀有所關係的「甜點」!※本文由「KYOTO SIDE」提供。版權歸提供公司所有。

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【東京】能與講究的蔬菜和新的菜品相會的餐廳「Shiny Owl 表參道」

在表參道的人氣咖啡館和餐廳林立的街道上,有一家有著令人印象深刻的開放式大陽臺座位的餐廳——「Shiny Owl」表參道店。有與大人相稱的瀟灑的氣氛,只要進去就能很快放鬆下來的店內空間魅力十足。關於與「Shiny Owl」富富谷店一樣充滿了對食材的執著和感情的「Shiny Owl」表參道店,我採訪了廚師三田健義先生。

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山口縣獨自開發的「Hanaccoli」及岩國蓮藕等多種特產!【47都道府縣...

山口縣是農業、漁業都非常盛行的地方。受到過去引領日本的長州藩影響,山口縣也有許多獨自開發的蔬菜和水果。本次將為您介紹「山口品牌」的政策,以及山口縣引以為傲的農林水產品有著什麼樣的魅力。

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福壽園宇治茶工房重新開張!從宇治茶體驗到甜點都有

說到京都的茶就是宇治茶了對吧。不過就算知道宇治茶,了解不深的人也不少吧?佇立在宇治川的朝霧橋旁,宇治茶老舗・福壽園的宇治茶體驗施設「福壽園宇治茶工房」在2019年9月重新開張了。除了加入新的體驗活動,也有吃得到使用玉露製成甜點、料理的茶寮等。詳細的內容如何,趕快來看看~!※本文由「KYOTO SIDE」提供。版權歸提供公司所有。

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