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忍野八海富士名水之旅 讓人不禁想喝一口的清澈好水

忍野八海的水到底有多清澈?真的不誇張,清澈見底幾乎無雜質的池水滿是悠閒漫游的魚兒,色彩多樣的魚兒們不自覺的散發出一種幸福洋溢的氛圍,讓站在一旁欣賞的我心中充滿著羨慕。「好想成為池子裡的那些魚啊!」心中一直不停的這樣感嘆著。我想生活在忍野八海池子裡的魚兒大概是全世界最幸福的魚了,因為這些池子裡的水是由富士山的雪水經過地層過濾數十年之後,才成為這樣的清澈的湧泉水,有的過濾時間甚至超過了20年。在1985年入選為日本名水百選,是國家指定的天然紀念物喔!

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【日本47都道府縣的地方食材】從櫪乙女到晴空莓!櫪木縣值得驕傲的草莓與特產

現在櫪木縣正推廣著,草莓的新品種「晴空梅(スカイベリー)」以及原創品種的水稻「那須之光(なすひかり)」,高品質的黑毛和牛「櫪木和牛(とちぎ和牛)」等品牌。本次將介紹櫪木縣值得驕傲的農產品。

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吉野家、SUKIYA、松屋三家日本平價牛丼豚汁大評比!究竟誰是真牛丼霸主呢?

說到日本平價美食代表第一個想到的就是牛丼啦!不論到哪幾乎都能瞧見連鎖牛丼店的身影,由此得知牛丼對日本人來說是一個不可或缺的精神食糧呢!愛吃牛丼的我這次一口氣買了日本三大平價牛丼連鎖店-すき家、吉野家、松屋的外帶牛丼及豚汁(豬肉味噌湯),進行了美味大評比,究竟哪家的牛丼最好吃呢?讓我們看下去~

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外國人在日本租房比找工作、擇偶還難?!日本租房甘苦談

如果在台灣有房子,會租給外國人嗎?萬一對方不付房租逃回國怎麼辦?萬一對方租單人房找了十幾個人來住怎麼辦? 就因為有太多類似的事件,所以在日本有絕大多數的房東會拒絕租給外國人。我今年二月開始就受到一連串的找房打擊,遇到好多想都沒想過的問題,就讓我來分享在日本租房不得不注意的事項給大家參考囉~

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【黃色蔬果】黃色彩椒、印度烤雞食譜!日本超人氣私藏手路菜

這次SUGA要教大家用家裡常有的調味料,做成平常不會想到的料理!日式醬油是日本人家裡必有的一種調味料,除了吃蕎麥麵、烏龍麵時可以用到,要炒菜或要滷東西時也很常派上用場。鰹魚的香甜味,讓每道菜都像上了魔法一下美味!另一個常常用到的就是咖哩粉了,讓我們來看看SUGA要怎麼使用這些調味料吧!

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台灣家鄉味日本補貨地圖~東京篇~不用靠朋友也能解嘴饞

相信離鄉背井討生活的人,一定都有那麼幾個想吃老家的美食想到崩潰的時候吧?日本離台灣很近、調味跟台灣料理也相對接近一些,但是總是少了那麼幾味。所以我每隔一段時間就會到販售中國/台灣食材的店家補貨。這次來分享幾個可以填滿空虛寂寞冷需要家鄉味時候可以去補貨的地方。※以下觀察、介紹主要為我個人體感

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從群馬進初夏尾瀨國立公園健行筆記 邂逅水芭蕉與山荷葉

一般大家說起尾瀨(おぜ),指得是『尾瀨高原(尾瀬ヶ原)』、『尾瀨沼(尾瀬沼)』、『至佛山(至仏山)』、以及『燧之岳(燧ヶ岳)』,屬於尾瀨國立公園的一部份,是日本的特別保護地區,也被指定為特別天然紀念物。尾瀨位於福島縣(南會津郡檜枝岐村)、新潟縣(魚沼市)、群馬縣(利根郡片品村)的交會處,是個擁有沼澤生態的高原盆地(最低的地方也有海拔1400公尺)。

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開車要小心!日本自駕旅遊租車駕車寶典「交通安全規則篇」

2008年日本跟台灣實施了駕照互惠,持有台灣的駕照可以在日本開車自駕,加上赴日旅遊費用便宜,因此台灣人到日本租車自駕旅遊的人數也越來越多,但在另一方面外國人交通事故也頻頻發生。這篇關於日本上路駕駛規則,供來日本旅行想租車自駕,或者跟少女一樣定居日本即將開車上路的初心者朋友們做參考。

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【白色食材】清一色白食譜!極簡單豆腐食譜「鮮菇燉豆腐」及「家常豆腐」

愛吃凍豆腐卻常常苦惱有甚麼新食譜的朋友有福了。如果跟少女一樣只會做凍豆腐火鍋〈全部扔進鍋內輕鬆完成的懶人料理〉的朋友們,一定要來學做這兩道也很輕鬆的懶人料理。一個是鮮菇燉凍豆腐,及在外面小吃最常出現的家常豆腐。

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