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【47都道府縣的地方食材】毛豆和洋梨!山形縣的名產品・特產品

山形縣的四季分明,夏天炎熱而冬天則是非常寒冷的地區,晝夜溫差大,在這樣的環境下容易生產出美味的特產品。說到山形的話,就會想到「櫻桃」和「山形牛」,其他還有「西洋梨」等全日本知名的名產品。另外,遵守傳統栽培方法與製法的DADACHA豆(だだちゃ豆)」,也是美食專家所念念不忘的毛豆。本次將要介紹山形縣的特產品和傳統蔬菜的魅力。

【47都道府縣的地方食材】毛豆和洋梨!山形縣的名產品・特產品

【47都道府縣的地方食材】冰花、佐賀牛、佐賀海苔!魅力無限的佐賀縣特產品

以伊萬里燒或有田燒等陶器或是溫泉聞名的佐賀縣,充滿許多有魅力的特產品。本次要介紹,佐賀大學農學部所開發研究並品牌化的「冰花」、最高級的牛肉「佐賀牛」、各式各樣豐富個性的當地豆腐,以及凝結有明海美味的「佐賀海苔」等佐賀縣的特產品。

【47都道府縣的地方食材】冰花、佐賀牛、佐賀海苔!魅力無限的佐賀縣特產品

【可愛到讓人捨不得吃!】《特集》人見人愛的京都伴手禮 Part. 1【暢遊...

京都是擁有千年歷史的古都,百年老店比比皆是。 在五花八門的伴手禮中、除了幾項大受歡迎的經典款之外, 各個商家也不忘追隨時代的腳步推陳出新,在傳統中添加了新穎的美感。 或許不少朋友造訪京都看到玲琅滿目的精緻禮品,不知道該從何選擇。 這期的暢遊日本為大家彙集了各式人氣的京都伴手禮, 並加以分門別類以方便參考選擇。期望大家在京都玩得開心、 購物愉快、回國後還能和親朋好友分享歡樂的回憶。

【可愛到讓人捨不得吃!】《特集》人見人愛的京都伴手禮 Part. 1【暢遊日本vol.41】

【47都道府縣的地方食材】豐富的飲食文化是長壽的秘訣?長野縣的農畜產品

被豐富的自然環境所包圍的長野縣,盛產蔬菜與水果,同時也是繼承了傳統飲食文化的地區。長野縣民的男女平均壽命排恆都位於日本國內前幾名,因此也流傳著豐富的飲食文化是長野縣民長壽秘訣的說法。本次將要介紹長野縣的特產品。

【47都道府縣的地方食材】豐富的飲食文化是長壽的秘訣?長野縣的農畜產品

【47都道府縣的地方食材】不是只有近江牛!滋賀的特產品與傳統蔬菜

提到滋賀縣會想到什麼呢?琵琶湖、不靠海的內陸縣市、伊吹山。擁有日本國內最大湖泊・琵琶湖的滋賀縣,其實也有許多傳統蔬菜。本次將要介紹,代表滋賀縣的特產品「近江牛」、風乾時的樣貌成為冬季琵琶湖風情的「赤丸蕪菁」,以及甜度高又多汁成為話題的「安土信長蔥」等一定要品嘗看看的滋賀縣美味特產品與農產品。

【47都道府縣的地方食材】不是只有近江牛!滋賀的特產品與傳統蔬菜

小樽堺町商店街與夜景~漫遊北海道日夜觀光散策(下)

走在北海道小樽運河旁的人行道上,看著水裡清澈如鏡的倒影,雙層樓房的錯視,比白天增添了兩倍美麗。建築物上的燈光與人行道上的路燈相互輝印,將夜色妝點得更加迷人。如果說白天的小樽運河是童話故事裡的場景,那夜晚的小樽運河就是一幅羅曼蒂克的復古歐洲風情畫了。 在小樽散策上集,已經介紹了小樽的日景,接著這一集,nami還會帶大家欣賞那美到令人驚嘆的小樽運河夜景以及小樽伴手禮指南,讓我們繼續讀下去吧!

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【47都道府縣的地方食材】和三盆以及鳴門金時!美味的德島縣特產品

德島縣三面臨海,受惠於瀨戶內海・紀伊水道・太平洋各自優秀的環境,如果聽到「德島縣的特產品」,可能不會馬上浮現出特別的東西,但是例如「和三盆」或是「鳴門金時」等,這樣皆為大家所知的食品其實也是德島縣的名產。本次將要介紹德島縣對於農畜產品品牌化的政策,以及非常推薦的德島縣美食。

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漫遊北海道~小樽日夜觀光散策(上)簡單好懂路線介紹

記得以前我在冬天時跟團來過一次白雪茫茫的小樽,當時又冷又凍到處堆滿了雪,導致大部分景點我都看不太清楚。這次終於選在夏天時再次來到北海道的小樽,這才清楚明白,原來小樽的全貌是長這樣啊?!因為少了寒冷與白雪,增加了更多的綠意,所以可以好好地在小樽裡悠閒散步。現在就來看看夏日充滿陽光的小樽,不再被雪埋藏的小樽它的真實面貌吧~

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編輯部推薦必買日本土產!當地KitKat奇巧巧克力4選

你知道人氣必敗巧克力,『KitKat奇巧巧克力』也有出日本當地限定款嗎?KitKat奇巧巧克力不只使用各地特產及食材,其包裝更是時髦,在日本也是非常受歡迎的土產呢!另外,由原日本足球代表・中田英壽所監製的柚子酒口味「迷你KitKat奇巧巧克力 柚子酒 美丈夫」也將在9月5日登場。本篇文章中,我們將從眾多種類的KitKat奇巧巧克力中,為您介紹4款必買回去當土產的當地KitKat奇巧巧克力!

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【47都道府縣的地方食材】在獨特環境下產生的岩手縣稀有食材

如果要說岩手縣受惠於高山與大海的環境一點也不為過,有許多只能在這個地區取得的特產品或名產品。本次將要選出幾項美食通會喜歡的岩手縣美食來介紹,像是稀少的「短角和牛」,在市場上不太常見卻是最適合送人的海洋禮物「春一番生海帶芽」,以及人氣上升中的黃色蘋果「黃王」。

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搭上蔬食風潮,日本可果美推出「純素義大利麵醬」搶攻素食市場

日本可果美是日本「豆PLUS推進委員會」的一員,與其他日本各大企業、學校團體一起推廣更加美味、健康的大豆餐飲。這次新推出完全不使用動物性原料的義大利麵醬「根菜波隆那素肉醬」、「香菇豆乳白醬」,網路上也買得到喔!

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【47都道府縣的地方食材】牛肉、草莓還有生牡蠣!宮城縣高品質的特產品

宮城縣是一個有很多美味特產品的地方,例如全國聞名的高級品牌牛代名詞的「仙台牛」,或是備受矚目的「仙台草莓」,堅持傳統製法的「凍豆腐」,以及安全和品質都持續向上的「生牡蠣」等。結合古早的傳統以及最新技術的宮城縣食物,現在受到非常多的關心。不只享受當地美食,也要介紹最佳伴手禮的宮城縣美食。

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