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【日本47都道府縣的地方食材】擁有越光米等名產的福井!

說到日本米不得不提到越光米,而越光米正是福井縣的名產。福井縣緊鄰日本海,可以同時栽培寒地形農作物及暖地系農作物,飲食文化非常盛行,同時也是食育的始祖「石塚左玄」的出生地,是一個非常重視食物生產傳統的地區。不只是農產品,水產品及畜產品農産物也非常豐富。本篇將介紹福井縣在飲食文化上的努力,以及從傳統的特產品到最新的特產品! ※食育:通過各種經驗與知識,瞭解並能夠選擇正確飲食的教育方式。

【日本47都道府縣的地方食材】擁有越光米等名產的福井!
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