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繳稅還能收贈禮?!日本2020年故鄉納稅兌換禮品介紹

日本萬稅萬萬稅。旅遊的時候感受不大,實際到了日本生活才真正感覺到自己永遠遊走在「一窮二白」的邊緣,其中一個理由就是日本居民「專屬」的「住民稅」。好在,近幾年的「故鄉納稅」讓繳交住民稅多了一丁點樂趣。就讓我來親身體驗、解析什麼是「故鄉納稅」吧!

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北海道滑雪勝地餐廳推薦!可以一次吃到多種北海道在地嚴選食材的名廚餐廳「杏 ...

冬天來到北海道除了滑雪、泡溫泉之外,當然不能錯過美味的當地餐點。如果您覺得吃膩了火鍋、螃蟹、拉麵和燒肉,偶爾也可以來點完全不同風格的北海道美食換換口味。今天就來推薦一間座落於北海道滑雪天堂「二世谷」的創作型餐廳「杏 An Dining」,品嚐北海道在地名廚的原創新日本料理吧!

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做法超簡單!現在正當季的「櫛瓜」簡單食譜

櫛瓜的產季落在6月~9月,在法國和義大利屬於常見的蔬菜,最近也經常出現在日本的餐桌上,成了大家熟悉的佳餚。但應該還是有不少人雖然知道櫛瓜,卻不清楚該如何烹調,因此今天我們請教了和丈夫一起經營農業的Kurita Keiko小姐,請她傳授以櫛瓜為主的簡易食譜。

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【京都宇治】平等院表參道散步 帶你買道地宇治抹茶伴手禮

說到日本傳統點心「和菓子」的話,相信大家一定會立馬想起香濃的宇治抹茶。傳統的茶味吃起來苦中帶甘,恰好中和點心的甜膩,讓人忍不住一口接一口。而位於京都的宇治其實也是個旅遊的好地方,在茶園小徑之間散步時都會聞到淡淡茶葉的清香,感覺非常療癒。而且還可以品嚐到最道地的宇治抹茶,和各式各樣的和洋甜點。

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可以預防感冒的食譜!「蜂蜜白蘿蔔」、「生薑糖漿」該怎麼做呢?

在這個天氣逐漸轉冷的時期,大家都希望能透過食物獲得預防感冒的功效。本次我們邀請了管理營養師塚原繪理小姐,請她傳授對付喉嚨痛和咳嗽都很有效的「蜂蜜白蘿蔔」做法,並介紹蜂蜜白蘿蔔的升級版食譜及生薑糖漿該如何製作。今年就用又好吃又簡單的預防感冒食譜來克服嚴寒吧!

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甜點愛好者們要留意嘍~ 大阪市中心:難波、道頓堀的甜點推薦!

非常講究美食的地方──大阪。大阪的招牌美食,除了大家都很熟悉的章魚燒、串炸外,還有很多吸引、好食的甜點店喔♪這次的文章主要以難波‧道頓堀區域為中心,選出能夠品嚐大阪獨有的甜點店並為大家介紹~ 除了喜歡甜點的吃貨外,在計劃閨蜜之旅的各位也可以參考一下喔!

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被可愛的車掌小姐融化了~一日巴士之旅,山梨現採葡萄吃到飽!

你是否在日劇上看過日本國內的巴士之旅?這是一種坐巴士的國內旅行團,通常只有一天來回,而且還會有位頭戴小帽子、手拿小旗子、長相甜美又可愛的車掌小姐隨行。一直很想參加這種日本式的旅行,那今天就讓小編來介紹自己參加巴士之旅的經驗談吧!這次我們參加的旅行團是「山梨採果團」,行程主要是坐巴士到山梨縣玩,採葡萄吃到飽。

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人氣大爆發!美味「烘焙茶」甜點五選♪也可以盡情品味宇治茶喔~

現在,在日本有一股「烘焙茶」熱潮的大爆發!綠茶經由高溫烘焙過後,充滿香味的茶就是「烘焙茶」。在茶葉聖地京都裡,可以吃到抹茶、烘焙茶、煎茶、玄米茶等高品質茶所製成的甜點。大家已經熟悉的抹茶雖然也不能錯過,但今天就一起跟隨著潮流、專攻清爽香味的「烘焙茶」甜點吧? ※本文由「KYOTO SIDE」提供。版權歸提供公司所有。

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【日本・酒】帶有米麴清淡甘甜的美味『甘酒基底』作法

夏天經常會從有冷氣的房間一下子移動到酷熱的室外,劇烈溫差容易造成身體免疫力下降,腸胃和肌膚也容易出問題。這時不妨試試日本風土孕育出的米麴,藉助發酵的力量來改善自己的健康狀態吧。 只要使用煮好的白飯就能輕鬆做出米麴,份量也容易掌握,因此想到的時候隨時就能動手製作。喝不慣的人也能將米麴當作代替砂糖的調味品。由於米麴質地黏稠,因此不需乳化,也適合當作調味醬汁或烤肉醬使用。

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冬天好冷懶得出門~在家用電烤盤開文字燒趴

冬天到了,天氣變得越來越冷!要不是平常上班不得已要出門,不然實在很想躲在家冬眠到明年春天(笑)冷歸冷,還是要填飽肚子啊!這次要來介紹的是日本人在家開Party必備良物-多功能電烤盤,用這個燒烤盤教大家如何輕鬆製作美味的文字燒,即使一個人在家也能自得其樂(?),讓我們繼續看下去~

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使用人氣食材白花椰&胡桃南瓜,來點特別的吧!【冬季蔬菜推薦食譜~火...

隨著天氣漸漸冷了起來,又到了吃火鍋的季節!雖然經典的日式火鍋也不錯,但也不妨偶爾試試其他口味喔。 本次我們邀請了在千葉縣和丈夫一起經營農業的Kurita Keiko女士,請她指導我們如何用白花椰與南瓜這兩項主要食材製作火鍋。能選擇的火鍋種類增加,料理起來也會變得更加有趣。除了火鍋料理,還有用胡桃南瓜製作的配菜,大家也可以參考一下。

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想在平凡日子裡享用的Kepo bagels貝果。用加入日本食材的「和風貝果...

京王新宿線上北澤車站的鐵道沿線開著一家擁有大片窗戶、令人印象深刻的手工貝果專賣店——「Kepo bagels」。一走進店內,迎接顧客的是種類豐富的貝果、麵包,以及店員燦爛的笑容。雖然選擇多到眼花撩亂,但一面想像享用時的情景或贈送的對象,一面選擇貝果的片刻時光,卻會令人感到無比幸福。 本次我們採訪了Kepo bagels店主山內優希子女士,和她與我們分享自己的講究之處,以及對製作貝果的想法。

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牡蠣到慈姑和赤梨!廣島縣的傳統蔬菜及特產品【47都道府縣的地方食材】

提到廣島縣,或許很多人第一個聯想到的就是牡蠣,但廣島縣除了牡蠣之外,更是美味食物的寶庫。為了使特產品品牌化,當地也實施了許多特別的措施。本次將為大家介紹這些措施,以及廣島縣的美味農產品、美食和傳統蔬菜的魅力。

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2020年大河劇超吸睛戰國武將!京都的明智光秀甜點5選

2020年大河劇「麒麟來了」的主角是明智光秀!大家知道嗎??光秀是福知山城的初代城主。另外,長岡京市、京丹後市與光秀的女兒,細川伽羅奢以及細川家也有所淵源。沒錯,光秀與京都府有很深的緣分!今天要介紹京都府中,與明智光秀有所關係的「甜點」!※本文由「KYOTO SIDE」提供。版權歸提供公司所有。

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一個人的札幌之旅,人氣觀光景點特集!

擁有都市的生活機能以及豐富自然街景的札幌,除了可以在中心部享受美食和購物,還可以到著名景點參觀!而且到了晚上還可以觀賞到被選為日本三大夜景都市的夜景噢!另外,三面圍山的札幌也是可以兜風的好據點,乘車體驗自然景點,一個人也可以感受得到札幌的魅力所在!

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