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支持日本農民!能夠吃到農地直送蔬菜的蔬菜咖啡廳「Mr.FARMER」

從表參道拐到一條街上,時尚的咖啡廳、餐廳裝店鱗次櫛比,在這些店鋪當中還有著一家能夠給身體帶來愉悅的蔬菜咖啡廳「Mr.FARMER」。Mr.FARMER是一家可以品嘗到日本全國的農家直送的新鮮蔬菜所做成的各種美食。我們對廚師長高橋良史先生進行了採訪,請教他關於Mr.FARMER所使用的蔬菜和烹調方法的講究,以及今後想要挑戰的事情。※本文由「Mynavi農業」提供。版權歸提供公司所有。

支持日本農民!能夠吃到農地直送蔬菜的蔬菜咖啡廳「Mr.FARMER」
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