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【黑色食材】超簡單「羊棲菜」食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

嗯?蔬菜有黑色的嗎?當然有!今天要介紹的兩道料理都是由羊棲菜(又名鹿尾菜)製成。大家可能對羊棲菜不是那麼熟悉,但羊棲菜料理在日本是非常常見的,本次兩道食譜方法都非常簡單,讓大家輕鬆之餘也可以享受日式風味滿滿的羊棲菜美食,身為藻類的羊棲菜營養價值也非常豐富。

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【茶色菜單】鹹甜美味雞肉料理!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

甜甜鹹鹹的口味總是不分春夏秋冬,隨時就是嘴饞想吃!想著雞肉包裹著甜鹹的醬汁,吃了之後一定一口接著一口完全停不下來的節奏,誰能抗拒~甜甜鹹鹹的滋味讓家裡的大大小小都被完全征服。吃慣了平凡的菜色,不妨來點不一樣的口味及感受吧。

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超級下飯的「甜辣燉雞翅」食譜 炎熱夏天也超有食慾

炎熱的天氣繼續持續下去的話,食欲很容易減退。正是這種的時候更要好好地吃上一頓增加體力喲。這款「甜辣燉雞翅」在略微濃厚的調味上,又增加了酸甜的口味,非常下飯。雞肉也做得很嫩,可以放在飯上好好地品嘗。即使是男性也會很滿足的哦。

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【紅色蔬果】紅色彩椒、紅蘿蔔食譜!日本超人氣私藏手路菜

有很多人不是那麼喜歡紅蘿蔔,便當店的紅蘿蔔還會把他挑起來。但是今天!我們就要帶來紅蘿蔔的紅色蔬菜料理以及彩椒的紅色蔬菜料理,營養豐富的紅蘿蔔富含高纖維素,今天的食譜將把紅蘿蔔、白蘿蔔與昆布互相搭配,製作出一道簡單又美味的日式醃漬蔬菜,不喜歡紅蘿蔔的人也請務必要試看看!除了紅蘿蔔,第二道彩椒料理也是好吃又下飯!

【紅色蔬果】紅色彩椒、紅蘿蔔食譜!日本超人氣私藏手路菜

【黃色蔬果】忠於原味的南瓜食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

南瓜是大人小孩都愛吃的食材,南瓜自然的甜味,讓人一口接一口停不下來。在日本料理中,南瓜也是很常用的食材, 這次介紹這兩道食譜,都是在日本的超商常常會賣的配菜,更是日本媽媽們必學的便當料理!想知道如何做出保持南瓜原味鮮甜的料理嗎?讓我們看下去吧!

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【綠色蔬果】簡單精緻豆皮青菜食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

還記得上次的兩道蔬菜嗎?這次將介紹更加簡單,從未下廚過的人都可以輕鬆上手的「快攻拌焯青菜」,只需要挑選喜歡的綠色蔬菜,搭配基礎的調味料,再加上簡單的切、川燙跟拌三個步驟,即可完成!另一道將介紹搭配炸豆皮的「高湯油炸豆皮蔬菜捲」,讓綠色蔬果料理更加豐富變化,大人小孩都吃得開心。趕快來看看這兩道食譜吧!

【綠色蔬果】簡單精緻豆皮青菜食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

【黃色蔬果】日式歐姆蛋食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

繼上週介紹日本人生活中不可或缺的蛋料理食譜,本週要再教大家另外兩道日式歐姆蛋料理!最原始的歐姆蛋作法,起於法國,只用蛋、奶油和一些鹽做成最經典的歐姆蛋。傳到日本後,日本人將其改良,為符合日本人胃口,加入許多不同食材,成為日式的歐姆蛋。而加入番茄醬炒飯,做成「蛋包飯」,更是現在無人不曉的日式洋食。就讓我們來學學這兩道日式歐姆蛋吧!

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【紅色蔬果】和風味滿滿涼拌食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏料理

日本超人氣SUGA食譜「紅色」篇第二彈!繼上次的番茄之後,今天的涼拌食譜口感更加豐富,色彩更加繽紛,但烹飪難度完全沒有增加。此次將介紹兩道色彩豐富,充滿日式風味的涼拌菜,冷藏都可以保存一週,平日上班上課忙碌的你,用最簡單的方法一樣可做出職人一般的美味。

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消暑秋葵新吃法 日本人大推「秋葵冷關東煮」食譜

炎熱的天氣裡吃點涼涼的食物才下胃!說到日本的關東煮,都給人在冬天吃的印象。不過,日本有種冷關東煮,只要先在湯汁裏醃一下,再放涼了就能享用美味喔!在這個營養不均衡的季節,只要事先練習一下就能快速出鍋,再做一盤也很方便。

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【茶色蔬果】健康雞肉料理!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

在日本的餐桌上或是便當菜色中,雞肉一直都是「茶色」料理的代表食材之一。油脂少、蛋白質含量高,一直都是健康料理的代名詞。今天來介紹以雞肉為主的兩道料理,不需要使用太多沙拉油,就可以完成的清爽油炸系列!只要照著步驟走,幾分鐘就可以完成一道色香味俱全的健康料理囉!

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【白色蔬果】清一色白食譜!日本超人氣「紫蘇涼拌蘿蔔絲」和「泰式涼拌蘿蔔絲」

冬季吃暖呼呼火鍋的季節過去了,是不是開始覺得天氣開始悶熱了呢?天氣悶熱就會想吃些涼爽的,加上冬天冷,只想大吃特吃吃不想動,即將換季,來些爽口又無負擔的涼拌菜吧。做法簡單不複雜,趕緊穿上圍裙,備好料,跟著少女一起涼拌一下吧。

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【紅色蔬果】超簡單番茄涼拌食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

說到蕃茄料理,大家都會想到番茄炒蛋、蕃茄蛋花湯這一類的食譜。但總會有「已經吃膩了番茄炒蛋了,想要來點不一樣的口味......」的時候,今天想向大家介紹兩道「紅通通」的蕃茄料理,不管哪一道都簡單好上手,是日本主婦最愛的常備菜!不管要煮給家人,還是一個人享用都非常適合。

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【黃色蔬果】日本生活不可或缺的蛋料理食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SU...

蛋料理,是不管在世界哪個國家都能吃到的料理,蛋好像與各種食材都能巧妙地互相搭配、融合,再以新的面貌呈現出不同料理。在日本料理中,蛋也是非常不可或缺的食材,在東京有許多「蛋料理專賣店」,專做和蛋相關的料理。日本人愛蛋,甚至發明出「TKG」(生蛋拌飯),在白飯上打上一顆蛋再加點醬油,便宜又美味!接下來就讓小編來介紹日本主婦必學的日本蛋料理吧!

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適合小朋友的點心!來製作日本傳統點心「五平餅」吧!

說到使用甜酒的點心,一般會想到飲料和霜淇淋。不過這次我們要做的是營養滿分的五平餅。只要是用木棍串起來吃的點心,孩子們就會很興奮。如果是給幼兒當做輔食、上班的父親當做午飯,亦或是健身運動的人的餐點的話只要去掉木棍烤一下就好了。

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【綠色蔬果】簡單快速菠菜油菜食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

平日繁忙的生活沒時間煮飯又怕營養攝取不均怎麼辦?日本超人氣常備菜料理網紅SUGA不藏私食譜大公開!以綠色蔬菜的菠菜和小松菜為中心的簡單食譜,沒有繁複高深的烹飪技巧,只要會切、煮、拌,即可輕鬆完成!初學者也能輕易上手!這一篇將介紹兩道不同風味的綠色蔬果常備菜,並且教你如何用簡單的技巧做出高級口感。

【綠色蔬果】簡單快速菠菜油菜食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜
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