與蜂親近！秋田蜂蜜專賣店「山中蜂蜜屋」新增「小小養蜂場」正式開幕囉！

發文日：2019年5月19日
更新日：2019年5月19日

秋田縣仙北市田澤湖，昭和52年創業的蜂蜜專賣店「山中蜂蜜屋」在前年建造的可以近距離觀察蜜蜂，既可以學習觀摩也可以休息的好地方『小小養蜂場』在今年正式開幕囉！

ぷち養蜂場(小小養蜂場)

■讓遊客能有更了解蜜蜂的機會！

『想讓遊客實際看看蜜蜂在大自然中自由飛翔的姿態、讓遊客更了解蜜蜂的生態！』

『讓遊客們親身體會我們養蜂人家的工作內容！了解蜜蜂與蜂農的故事』

店主就是抱著這樣的想法，在前年開始從山中蜂蜜屋增建平台、小小養蜂場於是開幕。毎年4月開始熱情迎接蜜蜂到來，每天細心照顧著、與遊客們分享蜂群採回來的蜜，讓遊客們觀察蜂巢的構造、直接從蜂巢內挖出一些蜜供遊客試吃......，等等的歡樂互動。

『小小養蜂場』的平台是由透明的壓克力板所建造，在那邊放了許多蜂箱，可以看到蜂群飛進飛出採蜜之類的忙碌姿態。另外，在說明看板上，店主費了許多心思、盡可能地用淺顯易懂的方式說明蜜蜂的生活及蜂蜜製造過程。遊客們邊看著說明看板邊近距離的觀察蜜蜂生態，藉此便能知道平常所喝的蜂蜜是怎麼來的。

隨著近年來蜜蜂數量越來越少，對養蜂人家來說現有的蜂群都是很重要的幫手。正因為如此，想讓遊客們更親近、更了解蜜蜂，在品嘗蜂蜜的同時不要忘了蜂蜜得來並不容易。店主的想法希望可以透過『小小養蜂場』傳遞給更多人知道。

■關於山中蜂蜜屋

在秋田県田澤湖，既是養蜂人家，生產並販賣蜂產品。工作人員並不多，約25名左右。但店主嚴格把關在當地採蜜、標榜日本國產的蜂蜜，另外還出產不論是蜂膠、蜂王漿等等的用蜂蜜加工過的健康食品，蜂蜜製產品相當多元。另外，與山的蜂蜜屋同樣地基內，設置著用薪火古式窯烤的「PIZZA工房」【平成29年2月／第37次專家所推薦觀光・美食・伴手禮100選「伴手禮部門」入圍全國第10名(主辦者：旅行新聞有限公司新社先生)】在日本最深的湖「田澤湖」或著有辰子姫(辰子公主)傳說的「辰子銅像」等等有名的觀光景點附近就有其店鋪。