ぷち養蜂場(小小養蜂場)

ぷち養蜂場(小小養蜂場)

■讓遊客能有更了解蜜蜂的機會!

『想讓遊客實際看看蜜蜂在大自然中自由飛翔的姿態、讓遊客更了解蜜蜂的生態!』

『讓遊客們親身體會我們養蜂人家的工作內容!了解蜜蜂與蜂農的故事』
店主就是抱著這樣的想法,在前年開始從山中蜂蜜屋增建平台、小小養蜂場於是開幕。毎年4月開始熱情迎接蜜蜂到來,每天細心照顧著、與遊客們分享蜂群採回來的蜜,讓遊客們觀察蜂巢的構造、直接從蜂巢內挖出一些蜜供遊客試吃......,等等的歡樂互動。
『小小養蜂場』的平台是由透明的壓克力板所建造,在那邊放了許多蜂箱,可以看到蜂群飛進飛出採蜜之類的忙碌姿態。另外,在說明看板上,店主費了許多心思、盡可能地用淺顯易懂的方式說明蜜蜂的生活及蜂蜜製造過程。遊客們邊看著說明看板邊近距離的觀察蜜蜂生態,藉此便能知道平常所喝的蜂蜜是怎麼來的。
隨著近年來蜜蜂數量越來越少,對養蜂人家來說現有的蜂群都是很重要的幫手。正因為如此,想讓遊客們更親近、更了解蜜蜂,在品嘗蜂蜜的同時不要忘了蜂蜜得來並不容易。店主的想法希望可以透過『小小養蜂場』傳遞給更多人知道。
■關於山中蜂蜜屋

在秋田県田澤湖,既是養蜂人家,生產並販賣蜂產品。工作人員並不多,約25名左右。但店主嚴格把關在當地採蜜、標榜日本國產的蜂蜜,另外還出產不論是蜂膠、蜂王漿等等的用蜂蜜加工過的健康食品,蜂蜜製產品相當多元。另外,與山的蜂蜜屋同樣地基內,設置著用薪火古式窯烤的「PIZZA工房」【平成29年2月/第37次專家所推薦觀光・美食・伴手禮100選「伴手禮部門」入圍全國第10名(主辦者:旅行新聞有限公司新社先生)】在日本最深的湖「田澤湖」或著有辰子姫(辰子公主)傳說的「辰子銅像」等等有名的觀光景點附近就有其店鋪。
山中蜂蜜屋外觀

山中蜂蜜屋外觀

■山中蜂蜜屋
所在地 :〒014-1201 秋田縣仙北市田澤湖生保内字石神163-3
營業時間:9:00~17:30(除了正月過年外年中無休)
     ※冬天11/16~4/15 17:00 不營業
     ※「小小養蜂場」到10月中旬之前
官方網站: http://www.bee-skep.com (搜尋「山のはちみつ屋」)
ECサイト : http://shop.bee-skep.com
Facebook : https://www.facebook.com/bee8skep/
Twitter  : https://twitter.com/bee8skep
Instagram : https://www.instagram.com/bee8skep/
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作者

茶目少女
來日六年。一路經歷打工度假、留學、工作,現居箱根鄉下自閉自足自得其樂。亦正亦邪陽光黑暗集一身的茶目少女 臉書粉專: 繼母與兩隻貓IN日本日常
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