究竟什麼是下午茶?關於正統菜單與用餐禮儀

【下午茶發源於英國的飲茶習慣】

一般說到下午茶,腦中浮現的畫面是16:00~18:00間,一邊優雅地喝著紅茶一邊享用點心等輕食的茶會。而大多數人也認為,享用下午茶的需具備用餐禮儀以及優雅儀態吧。
現今普遍於日本的下午茶,其實源自於1840年代的英國。19世紀末,在英國已經是廣為流行於中上階層的社交習慣了。

【你必須知道的下午茶禮儀・方法】

下午茶有幾個基本的禮儀。雖然,大多時候與幾個知心朋友一起下午茶可能不太需要拘泥這些禮節,自由自在地享用下午茶。

但是,如果能具備這些下午茶的禮儀,就能夠讓自己更符合高級飯店的氛圍,並且充實地度過在飯店裡的時光。
基本禮儀中,最主要的喝茶禮儀是只拿起杯子,托盤則留在桌上。而湯匙則為了不要影響到茶杯拿上拿下時的不便,會放在茶杯的後方。

還有,食物拿取的順序是由下層開始往上拿。以三明治、司康、甜點的順序來食用才是正確的禮儀。司康則不能整顆吞下,需要用手、餐刀或湯匙來切著吃。

雖然,學習全部的禮儀與方法或許很辛苦,但是如果可以多少知道這些基本的禮儀,就可以更優雅地喝著下午茶。讓我們來一邊享用下午茶一邊學習下午茶的禮儀吧。

女子會推薦之飯店限定下午茶

可以體驗四季日本庭園的下午茶飯店,椿山莊東京「Le Jardin」

東京椿山莊飯店,是都内飯店中最先開始提供下午茶,具有悠久歷史的飯店。在這裡可以一邊眺望日本庭園,一邊優雅地享用下午茶,也因此深受國內外顧客的好評。

夏天會提供南國水果,秋天則是提供黑加侖或西洋梨等充滿季節性的多樣食材,所以也難怪很多顧客會專程為了品嘗每一季的菜色而特地跑一趟呢。

值得一提的是,這裡由於沒有時間限制,所以可以盡情地享用餐點。
預約的話則只接受平日預約。
住宿基本資訊
住宿地區:東京都/東京23區/御茶水・湯島・後樂園
地址:東京都文京区関口2-10-8
交通資訊:東京METRO有樂町線 江戸川橋站:徒步約10分/首都高速5號池袋線 早稻田IC:約4分
入房時間:15:00〜24:00
退房時間:〜12:00
最低房價(2位大人的費用):¥33,000〜

2,000~3,000日圓左右的下午茶飯店

可享用到嚴選紅茶的下午茶名店 東京東方世紀21酒店「Lobby Lounge」

「Lobby Lounge」是日本紅茶協會所認定「美味的紅茶店」,這裡可以喝到正宗的紅茶。另外,店内裝飾有歐洲藝術風格的噴水池以及壁畫,讓你有身在歐洲的感覺。

除了2,160日圓這樣合理的價格外,還可以在飯店麵包店裡任選一個喜歡的蛋糕,非常的划算。因為沒有時間制限,可以慢慢地享用無限續杯的嚴選紅茶,悠閒地度過假日時光。
住宿基本資訊
住宿地區:東京都/東京23區/江東・江戸川・葛西
地址:東京都江東区東陽6-3-3
交通資訊:東京METRO東西線 東陽町站1番出口:徒步7分/首都高速9號深川線 木場IC:開車5分
入房時間:14:00〜24:00
退房時間:〜11:00
最低房價(2位大人的費用):¥7,700〜

可以輕鬆享用到正宗下午茶的 東京第一飯店「Lobby Lounge」

東京第一飯店「Lobby Lounge」位於新橋站徒步約2分的熱門地段,在這裡可以輕鬆地享用正宗的下午茶,是隱藏人氣名店。

下午茶組合分上下2層,上層盤子盛的是三明治與蛋糕,下層則是司康與水果,飲料部分可以選擇要咖啡或紅茶。因為紅茶是裝在熱水瓶裡,所以可以不用在乎時間,優雅地享用紅茶。

另外,飯店内的咖啡吧檯「Trucks」也提供「焦糖布丁&烤起司蛋糕」等甜點拼盤。非常推薦喜歡甜點拼盤的人來這裡嘗鮮。
住宿基本資訊
住宿地區:東京都/東京23區/台場・汐留・新橋
地址:東京都港区新橋1-2-6
交通資訊:新橋站:徒步2分/汐留IC:開車5分
入房時間:15:00〜24:00
退房時間:〜12:00
最低房價(2位大人的費用):¥22,524〜

一邊眺望東京鐵塔一邊享受愜意的下午茶 東京皇家王子大飯店花園塔「Lobby Lounge」

充滿綠意的芝公園內的東京皇家王子大飯店花園塔「Lobby Lounge」,店內全部是沙發座椅,坐起來非常的舒服。這裡可以一邊眺望東京鐵塔一邊享用3層式正宗下午茶,度過奢侈的幸福時光。根據季節或每月都會更換蛋糕與三明治的菜色,所以不管造訪幾次都可以享受到不同的味覺饗宴。咖啡與紅茶也是無限續杯,另外也有提供無咖啡因的飲品。
住宿基本資訊
住宿地區:東京都/東京23區/台場・汐留・新橋
地址:東京都港区芝公園4-8-1
交通資訊:都營地下鐵大江戶線 赤羽橋站(赤羽橋口)徒步2分/JR線・東京單軌 濱松町站徒步12分
入房時間:15:00〜26:00
退房時間:〜12:00
最低房價(2位大人的費用):¥25,800

在氣氛放鬆的開放式餐廳中,享用傳統下午茶 皇家花園飯店「Fontaine」

與東京METRO半藏門線「水天宮前」站直通的「Fontaine」,即使在下雨天也可以輕鬆地造訪。店裡面主打的是可以邊享用水果三明治、蛋塔、馬卡龍等茶點,邊度過優雅的午後時光。

3層式構成的茶點組合,最上層所盛的是手提包形狀的巧克力,可愛到讓人捨不得吃掉它。另外還有提供15種的飲料,可以依照自己的喜好自由拿取。
住宿基本資訊
住宿地區:東京都/東京23區/東京站・銀座・日本橋
地址:東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1
交通資訊:半蔵門線水天宮前站4番出口直通/日比谷線 人形町站徒步5分/都營淺草線 人形町站徒步8分
入房時間:15:00〜27:00
退房時間:〜12:00
最低房價(2位大人的費用):¥17,200〜
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作者

Mynavi旅遊
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