這裡是任性暴躁的紅心皇后統治下的古老城堡。為了容易厭倦的皇后,每天苦惱茶會餐點內容的撲克牌士兵,發現了帶來新靈感的異國食材⋯那就是抹茶!

不知從何處誤闖這個不可思議國度的食材,和田裡種著的、皇后最愛的水果—草莓相遇後,美妙的點心們就被創造出來了,是只有在這個城堡裡才吃得到的皇后特餐。今年春天,和愛麗絲一起出席城堡的聚會如何?
去年四月起,主題幻想餐廳「古城之國的愛麗絲」的甜點自助餐,準備了四季不同主題的多采多姿甜點,這次主要推出的是香氣滿溢的高人氣食材:抹茶,以及如紅寶石般閃耀的草莓。擔任主打的蛋糕有甜味恰到好處的白巧克力抹茶蛋糕與滿滿草莓及鮮奶油製成的王道水果蛋糕兩種。其他還有加入抹茶充滿新鮮感的提拉米蘇跟巧克力蛋糕、草莓的水果三明治等,變化豐富的菜色有20種以上。春天請造訪看看「古城之國的愛麗絲」舉辦的茶會!
▪活動期間:2019年3月9日〜4月27日,每逢週六舉辦。
▪時間:13:00〜14:30(開場:12:30)
▪價格:
大人3,000日圓
小孩(10歲以下)1,000日圓

※價格不含稅。
※客滿為止。
※菜單因當天進貨情形而異。

Check Point!

「抹茶×草莓」日式和洋式的合作

從冬天邁向春天之際,被選為當季食材代表一躍成為主角的就是草莓。還有,爽朗表現出春天到初夏風情的抹茶。酸味與苦味,有著獨特個性的當季食材們在施了「古堡之國的愛麗絲」魔法的空間裡,變成了美味的甜點。結合抹茶微苦及白巧克力甜味,帶橘子酸味的抹茶蛋糕;以在田裡等待收成般的新鮮草莓錦上添花的馬鈴薯餅「Kartoffel Kuchen」等,嫩綠色和紅色的對比,為美麗的主角級甜點及餐檯增色不少。

愛出風頭的居民現身!打卡上傳效果超好的的甜點們

傳說中城堡有派對的話,這個不可思議國度的居民就會大方現身,成為鏡頭焦點。具有清爽酸味的檸檬與奶油起司塔,代表擁有醒目大耳朵的白兔。令人印象深刻的耳朵形狀,是城堡的甜點師傅以用心烘培的糖霜餅乾做成的。有柴郡貓笑臉的杯子甜點,是抹茶與咖啡各自苦味的絕妙組合「抹茶提拉米蘇」。其他,還有很多很多美食等待人們來探索。
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作者

Yufen
東京上班族,熱愛探索新事物。工作之餘通常獨自行動,常出沒於書店、劇場、博物館、美術館等地。自在旅行,認真生活,傳達我所看見的日本。IG在這兒:@yuuuuufen

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