白色食物營養成分

白色食物一般都令人聯想到米飯、馬鈴薯等澱粉類食物,不僅熱量高,血糖也容易升降。不過白色食物其實還包含洋菇、蘿蔔、豆製品、堅果、牛蒡等營養豐富的健康食材,內含蛋白質、維生素B、鉀、卵磷酯、膳食纖維等多種營養素,可助於提升新陳代謝及免疫力,並強化呼吸系統,特別適合在季節轉換時食用。

白色食物料理食譜大集合

同場加映:日本各地特產的白色食材

日本物產豐饒,因各地氣候不同而栽培出各式各樣的農作物,其中也有許多台灣沒有的食材。以下就來看看日本各地的名產中,有哪些極具特色的白色食材吧!
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Cue日本
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