什麼是“梅酒”?

“Umeshu”的字面意思即是梅酒。這是一種在日本的傳統酒類飲品。主要成分是日本梅子,糖和酒。通常會使用白酒,威士忌或燒酒為基底。如果你住在日本,你可以輕鬆地在任何雜貨店購買到梅酒,誘或是您也可以嘗試在家裡自己釀製!

想要自己釀梅酒,必須將酒和糖混入酒中,之後耐心等待上幾個月,有時甚至要一年。等待的時間越長,通常味道就越深。

梅酒的味道之好,可以加點蘇打水和水稀釋。梅酒的甜味其實非常容易飲用。但小心不要喝太多。梅酒的酒精含量約為10%。

由於梅酒沒有過期日期,所以一旦完成梅酒製作,你便可以享受好長一段時間,不用擔心它會變壞。用於製作它的梅子也可以食用。

梅酒準備步驟

材料準備

-1公斤綠色日本梅子
-0.2到1公斤的糖(糖的量取決於你想要你的梅酒有多甜)
-1.8公升的酒精(通常是白酒,威士忌或燒酒),酒精含量為20%或更高。
- 任何罐子或容器都可以。 (確保它們乾淨並消毒!)

準備要項

步驟1)輕輕洗淨李子,讓它們在陰涼處乾燥。
步驟2)將梅子和糖交替加入罐中。最後一層糖放在上頭以、防止梅子漂浮。
步驟3)倒入酒精,讓梅子靜置在酒中。等待幾個月到一年...
步驟4)請加點蘇打水享用!

梅子對健康有好處嗎?

是的,梅酒非常健康!

基本上,梅酒不僅享有良好的口感,據說梅子里含有的維生素和礦物質能夠美化你的體質,並且在你身體虛弱時幫你恢復精神。此外,據說這是適度飲用能促進良好睡眠的理想飲品。

如何找到梅酒?

➤純燒酒
為了享受梅酒的真正味到,可以嘗試一下。如果你喜歡甜九的話,梅子的濃郁甜美口感你可能會上癮。

➤加點冰塊
在加點冰塊上可能是最受歡迎的。隨著冰融化,梅酒的甜味,順滑的氣味會開始在你口中散開來。

➤加冷水/ 加熱水
加冷水(Mizuwari)和加熱水(oyuwari)是通過添加一些水來喝梅酒的兩種主要方式。它不僅使你的梅酒更順暢,而且也改變了口味。小心不要添加太多,不然怕破壞到梅酒的原味。

➤加蘇打水
想要一些清爽口感?嘗試蘇打水吧!倒入一些蘇打水。閃閃發光的感覺及作響的氣泡增強了梅酒的味道。我強烈建議你試試這個喝法!

➤其他獨特的方式!
你可能認為喝梅酒的方法不多。但就像淋巧克力醬一樣,你也可以在你的冰淇淋上倒一些梅酒!感受另一種味道。
14 件

作者

favy
來到日本是否常常為了美食資訊而傷透腦筋呢? 我們是日本美食線上資訊情報站 【 FAVY 】 不論你是要找當地特色小吃,或者是日本人的道地美食資訊 都可以看看我們的文章唷!

相關文章

工商文章

相關關鍵字