壽座

這間日式炒麵餐館位於道頓堀的中心。 由於它提供了多種類型的知名菜餚,所以非常受到炒麵迷們的喜愛。您可以搭配番茄,咖哩,壽喜燒,豬肉和泡菜等一同享用,在這裡也可以特製屬於自己的日式炒麵,只需要付一點額外的費用,就可以添加一些配料。壽座的日式炒麵是使用粗麵條、非常大的肉塊以及原創醬汁,所以使得這裡的日式炒麵令人上癮。

長谷川

這是一家只有吧台座位的小餐館,主要提供使用豬肉和高麗菜的標準版日式炒麵。這間餐廳的標準作法是使用切成薄片的牛肉以及洋蔥。雖說很簡單,但出奇的美味。 你可以搭配白飯、海帶湯和名為玉子燒的日式煎蛋捲套餐一同享用。

味乃家

這家餐廳供應著日式燒烤和日式炒麵,兩者均採用相同的鐵板製成,這是大阪最好的一種烹調方式之一。味乃家獲得了米其林的必比登推介,證明其品質卓越。 您可以在這裡點購六種日式炒麵,包括番茄、魷魚和豬肉、韭菜和泡菜、豬肉和泡菜、海鮮以及煎蛋捲炒麵。售價從840日元到1130日元不等,而多增加一點費用您就可以獲得更大的份量。

Kakusho

Kakusho的日式炒麵特點是粗厚的烏龍麵,並且醬汁微甜濃郁。您可以點選附有白飯和味噌湯的套餐來享用。這家餐館已存在多年,是當地人的最愛,也曾在電視節目中出現過。

Yan! Namba honten

位於道頓堀的Yan! Namba honten他們特別提供了來自日本各地80種不同品牌大約200多種的調味料,調味料可用於您的日式炒麵,除此之外,您還可以選擇四種麵條,並且配料變化豐富!如果選擇多到讓您不知所措,只需要點選最受歡迎的「Yanmen」即可。
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作者

favy
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