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簡單又好食!「簡易魷魚飯」食譜

自從從漁民那裏聽說「魷魚飯裏只加醬油」以後,家裏就一直只使用醬油來調味了。因為很「簡單方便」,就此成為了無論用餐人數增加、還是去露營都會做的經典料理。借用只是少加一點就十分好吃的發酵調味料的力量,讓魷魚飯達到驚人的美味。而且由於是簡易版,要準備的材料也很少。今晚就嘗試一下用醬油做出來的美味吧!

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為什麼日本人不吃飯?健康糙米歷史比你想像中的還短!

近年在日本,年輕人不吃飯開始成為話題,不過米仍是日本料理的主食,而且地位難以撼動。像是便利商店或超市裡常看到各種飯糰,或是簡單微波就能吃的真空包白飯與粥等。雖然把米煮成白米飯來吃很理所當然,可是究竟人們是從什麼時候開始吃白米的呢?接下來我們將從與米有關的文化歷史一起介紹給大家。

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蝦密?!這個也不能放?日本人告訴你哪些蔬菜最好不要放進冰箱

冰箱可能是大家最常存放蔬菜的地方了。不過,根據蔬菜種類不同,有些蔬菜放進冰箱反而會弄巧成拙。大家也趁這個機會一起來想一想低溫保存這件事的意義,以及不適合放進冰箱的理由吧。※本文由「Mynavi農業」提供。版權歸提供公司所有。

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