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【茶色料理】味噌牛蒡和大量菇類!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

大家會料理牛蒡嗎?想過牛蒡和大豆可以搭配出全新的滋味嗎?今天的Suga手路菜要帶來兩道茶色料理,第一道是辣炒牛蒡大豆,第二道是菇菇滿滿的醬炒菇料理,可以享受菇類與醬油的好滋味,一起來看看今天的兩道手路菜食譜吧!

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【日本47都道府縣的地方食材】蓮藕、哈密瓜還有蛋!茨城縣值得驕傲的農產品

茨城縣有著肥沃的土地以及資源豐富的大海,有著各式各樣的農產品、水產品與特產品,是一個珍貴的飲食寶庫。農業的出貨量僅次於北海道,是全國第2名的農業大縣。茨城王哈密瓜或是常陸牛、常陸秋蕎麥等原創品種也正在進行品牌化,並且致力於維持高品質以及嚴選出貨商品的等級。本次要介紹茨城縣主要的農林水產品。

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日本摸蛤攻略:每到夏天我要去海邊,海邊可以挖蛤蜊!

入夏,天氣漸漸熱了起來,你是否開始想往海邊跑了呢?去海邊除了挖沙戲水、曬日光浴、從事各種水上活動、看比基尼辣妹養眼之外,還有什麼好玩的呢?在日本,海邊挖貝類(潮干狩り)是夏天很熱門的海邊戶外活動之一,不只適合親子共遊,和三五好友一起去體驗也是很不錯的。來看看去海邊挖蛤蜊需要準備什麼,和有什麼訣竅吧!

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【茶色料理】美味日式漢堡排!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

大家吃過日式的漢堡排嗎?在煎的香噴噴的漢堡排上放上超漂亮的荷包蛋,配上美味的漢堡排醬汁,光用想像的口水就要流下來了。今天就要教大家怎麼自製美味漢堡排,和漢堡排上面的醬汁,第二道料理更是和風味滿滿的大豆肉燥喔!讓我們一起來看看今天的SUGA私藏手路菜吧!

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東京夏日超強祭典,百萬人次高圓寺阿波舞祭!

阿波舞起源於日本四國德島縣,但如果夏天沒有要去四國怎麼辦?沒關係!那就來參加東京高圓寺的阿波舞祭吧!高圓寺阿波舞是僅次於德島,日本第二大的阿波舞會,從東京站搭車到高圓寺也只要二十分鐘,讓我們一起來看看吧!(2019高圓寺阿波舞官網位於文末)。

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華麗手工甜點好簡單 善用藍莓覆盆子等來點綴吧!

說到莓果,也許很多人第一反應會想起草莓,這次就為大家介紹草莓以外的5種魅力莓果。裏面不僅有適合手工製作的果醬和調味汁的莓果,也有能做果實酒等的莓果,是家庭烹飪過程中強有力的夥伴。如果能很好地運用,在家也可以做出不輸給蛋糕店那樣豪華的手工蛋糕哦。

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6月21日是「零食之日」!能在超市買到的7種特選零食

你知道6月21日是「零食之日」嗎?日本有各種各樣的●●日,但是知道有零食之日的卻非常少,因此今天就以小零食的話題為契機,來給各位介紹一下從小孩到大人都喜歡的零食。這次選出來7種都能在超市買到。※文章出處:TREND PLUS powered by True Data(https://www.truedata.co.jp/en)

6月21日是「零食之日」!能在超市買到的7種特選零食
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