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【白色食材】清一色白食譜!日式便當菜「香烤柑橘魚」和「日式酒蒸魚」

日本媽媽出名的辛勤每天做便當是眾所皆知的,也是很多台灣女孩想要學習的。這次要教大家的日式便當菜是魚料理,通常便當內的魚不外乎是烤魚或者煮魚,應該如何烹飪才能將一道平凡的烤魚(或煮魚)點綴成一種味覺享受呢?來試看看吧

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無視卡路里!日本超市15種招牌冰品試吃比較 最推薦的必吃日本冰就是這個!

到了夏天,當大家都在「鏟肉大作戰」的同時,吃點小零食只會讓罪惡感爆棚,但每次下班回家到超市必去的就是冰品區,「可以不吃飯,但甜點不能少!」,冰品琳瑯滿目,進到冰品區就跟進到鞋店一樣,每雙都想試試,跟男人進到酒店一樣不知道要點誰(誤)。就讓我來介紹15款冰淇淋一起清涼一夏吧~

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最適合當早餐的牛奶是?~日本4款牛奶比較!

在日本,有把牛奶和麵包當做早餐的人,也有吃日式早餐的人,不過,還有為了補鈣而喝牛奶的人。剛起床沒有食欲,那就先喝一杯牛奶吧。所以這次想要確認一下常見牛奶的各自的特點,就試喝了4種牛奶進行比較。給抱有哪種商品適更合早餐時候喝的疑問、以及想嘗試一下與平時的品種不同的商品的人做一些參考。

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【我的日本生活物語】春遊黑部立山 尋找日本天然紀念物雷鳥

黑部立山對台灣人來說,並不是個陌生的景點。有些朋友在第一次聽到黑部立山時,會誤以為這是一個地名。但其實黑部立山指的是,位於富山縣的黑部大壩與立山,也泛指這兩個地點及其周邊地區。在這個地區裡可以拉出一條一端在長野一端在富山的旅遊線(アルペンルート)。十幾公尺高的雪之谷(雪の大谷)可以說是アルペンルート旅遊線上最廣為人知的景點。那麼,要在什麼時候去才能看得到雪之谷,除了雪之谷以外還有什麼值得一看的呢?運氣好的話,或許還能看到日本特別天然紀念物-日本雷鳥!

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【黃色蔬果】香甜地瓜食譜!日本超人氣「平日常備菜」網紅SUGA私藏手路菜

地瓜是台灣很好入手的食材,在台灣我們常常吃的烤地瓜,能吃到地瓜原本的甜味,而地瓜圓、地瓜球,更是台灣小吃裡大家非常喜愛的甜品。在日本,地瓜也是常備菜裡很常出現的食材,豐富的纖維加上地瓜甜甜的味道,帶便當時小孩子也愛吃,讓我們看看SUGA這是要教我們什麼樣的地瓜料理吧!

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【日本47都道府縣的地方食材】30種傳統蔬菜!悠久歷史的秋田美味特產品

聽到秋田縣會聯想到什麼呢?其實秋田縣有許多冠上地名或人名的獨自的傳統蔬菜,秋田縣是傳統蔬菜的寶庫。本次除了要介紹「山内紅蘿蔔」和「秋田蜂斗菜」等秋田的傳統蔬菜之外,還要介紹最適合當伴手禮的特產品!

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【我的日本生活物語】不會開車活不了?!日本努力學開車之奮鬥記

話說原本住在號稱日本天龍國的東京,交通之方便,電車之多,光看東京的地鐵圖絕對會被那密密麻麻,錯綜複雜的路線圖嚇傻,很多地方其實走路5分鐘的距離就有另一個地鐵站,可能只是路線不同但其實超近的(例如銀座跟有樂町)因為東京的電車實在太方便了,生活中完全感受不到不會開車的不便。殊不知,人算不如天算,有一天,我竟然因為先生換工作的緣故,稀里糊塗地跟著他一起搬到了超級鄉下的靜岡。在這裡不會開車,就彷彿沒有腳一般,公車半小時才來一班,走路到離我家最近的地鐵站要走半小時,初來乍到的我時常忍不住在內心默默哀傷著:這裡不是我的家,我的故鄉有霓虹燈...終於有一天,我毅然決然地決定要學會開車!

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